百果圆子羹是美食的一种，由糯米圆子、蜜饯、香蕉、桔子、梨和苹果等烹饪而成。
基本内容
中文名：百果圆子羹
口味：香甜味
分类：家常菜
主要食材：百果，圆子
材料
糯米小圆子30克、蜜饯150克、香蕉1只、橘子1只、梨半只、苹果1/4只、菠萝适量、白糖150克、红枣（蒸酥去皮）50克以及桂花少许。
制作方法
1． 各色水果切成小丁待用。
2． 锅洗净，放入一大碗水，在旺火上加入白糖烧滚，投入糯米小圆子，煮熟至变色、浮在水上面。
3． 放入蜜饯、水果、桂花烧滚，分几次淋入湿淀粉。
4． 用勺推均匀，待其成半厚芡，出锅装在汤碗中。[1]
参考文献
