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百香果苹果酱，以苹果、百香果等为主料的调味品。
中文名百香果苹果酱
分 类果酱主要食材苹果，百香果
苹果1个（约300g）， 百香果1个, 柠檬半个, 水100g, 冰糖50g,
1. 所有水果洗净
2. 苹果削皮去核，切成小块；锅中加水和冰糖，放入苹果块，挤上柠檬汁，开大火煮
3. 开锅后转中小火，待苹果煮软后，用搅拌机搅拌成糊状
4. 水分减少后加入百香果（去皮，留种和肉）
5. 继续小火熬煮，呈酱状后关火
6. 消毒玻璃瓶，装入果酱[1]
