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百香果蘋果醬，以蘋果、百香果等為主料的調味品。
中文名百香果蘋果醬
分 類果醬主要食材蘋果，百香果
蘋果1個（約300g）， 百香果1個, 檸檬半個, 水100g, 冰糖50g,
1. 所有水果洗淨
2. 蘋果削皮去核，切成小塊；鍋中加水和冰糖，放入蘋果塊，擠上檸檬汁，開大火煮
3. 開鍋後轉中小火，待蘋果煮軟後，用攪拌機攪拌成糊狀
4. 水分減少後加入百香果（去皮，留種和肉）
5. 繼續小火熬煮，呈醬狀後關火
6. 消毒玻璃瓶，裝入果醬[1]
