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原图链接来自黔 农网

皇帝柑，又名贡柑，贡柑最早起源于广东省四会市贞山，是农家优稀品种。种植历史悠久，相传早在唐代，四会、德庆境内已有贡柑种植。

北宋年间(公元960 -1127年)由于其品质优异而被朝廷列为供皇帝御用的贡品，因而得名"贡柑"。

现广东肇庆、连州、云浮、佛山(高明)、江门、韶关和广西梧州、贺州等地均有种植。

基本信息

中文名称 ： 皇帝柑 ， 别称 ：贡柑

界 ： 植物界 ， 门 ： 被子植物门 ， 纲 ： 双子叶植物纲

科： 芸香科 ， 属 ：柑橘属 ， 英文名 ： Huang Digan

形态特征

皇帝柑乃橙与橘的自然杂交种，

贡柑果形美观，皮色橙黄至橙红，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸，风味独特，广受消费者欢迎。

还有次生心皮发育而成的小囊瓣，无核。

雄蕊退化，花粉败育，一般坐果率很低，产量也不高。

较易剥皮、分瓣，肉质脆嫩，味清甜，幽香。

抗逆性较差。(植物的抗逆性是指植物具有的抵抗不利环境的某些性状;如抗寒，抗旱，抗盐，抗病虫害等。)

因花量大，栽培时要求比普通甜橙需更多的肥水。

常绿小乔木，刺少或无。叶互生，革质，椭圆形，长4-8厘米，宽2-4厘米，顶端短尖，基部宽楔形，全缘，有透明的油点;叶柄短，有狭翅，顶端有关节。

花1至数朵簇生于叶腋;萼片5;花瓣5，白色;雄蕊20或更多，花丝连合成数组，着生于花盘上;

子房近球形。果实近球形，成熟时心实，果皮桔黄色，粗而不易剥落。 为我国著名水果之一;果皮供药用;种子含油30%左右。

主要特点

树冠圆头形，紧凑、半开张，树势中等，枝梢细硬，具短刺;果实扁圆或球形，大小中等，单果重130~140克，果皮光滑，未充分成熟前色泽橙黄，充分成熟后桔黄，果皮脆嫩，较薄，汁胞柔软，充分成熟经贮藏后液丰富，酸甜适中，具清香味。

历史

据考证，贡柑最早起源于广东省四会市贞山，是农家优稀品种。种植历史悠久，相传早在唐代，四会、德庆境内已有贡柑种植。

北宋年间(公元960 -1127年)由于其品质优异而被朝廷列为供皇帝御用的贡品，因而得名"贡柑"。

果性

贡柑果形美观，皮色橙黄至橙红，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸，风味独特，广受消费者欢迎。

分布范围

但在20世纪90年代初以前，贡柑只作为地方土特产优稀果品而小规模种植。

自20世纪90年代中期起，德庆县委、县政府等根据市场需求，抓住机遇大力发展贡柑生产，建成首个大型贡柑生产基地，2007年德庆贡柑栽培面积8200 hm2，产量约7万t。

德庆县2004年获"中国经济林中国贡柑之乡"称号，同年又获国家质监局颁发的"贡柑原产地域产品认证"，德庆贡柑先后获得"中华名果"和"广东省名牌产品"称号,获国家商标局批准为"原产地注册证明商标"。

主要价值

营养价值

秋冬时节，正是皇帝柑上市的时候。

据广州中医药大学第一附属医院林丽珠教授介绍，皇帝柑营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品，但在吃法上也有一些讲究，建议在剥食时，不要只吃瓤肉，连着其外白色的"络"一起吃更益于健康。此外，其皮也可适当晒干保存当药用。

功效作用

皇帝柑又称"贡柑"。皇帝柑乃橙与橘的自然杂交种，具有橙与橘的双重优点，被中国果品流通协会授予"中华名果"、"GG中国柑土"等荣誉称号，有重要的经济价值。

纯正贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。

对肿瘤患者久咳引起的胸肋疼痛、气滞不舒等症状有辅助治疗作用。

现代营养学研究则发现，由皇帝柑等柑橘提取的橘络提取物，具有败毒抗癌、理气化痰的作用，对癌瘤积毒、气逆痰滞癌症患者尤为适用。

因此，专家建议，吃皇帝柑时，不要只吃橘瓤，连着其外白色的"络"一起吃对身体更有益。苦白筋，排毒又活血

吃皇帝柑时，果肉外面包裹的白色的网状筋络也别丢弃。

中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血的功效。

从食品属性来看，它是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品。

只不过，皇帝柑毕竟只是水果，药效微乎其微，有疾病的人一定要求助医师，再系统治疗控制疾病。

我们不用过分夸大食物的作用，系统治疗、饮食均衡，再适当调理才最为重要。柑子皮变陈皮，消食又化痰

吃了美味的柑子，鲜亮艳丽的柑子皮也有利用价值。

你应该知道有味叫做"陈皮"的食材和中药，它的原材料正是桔子皮，你完全可以把橘皮收集起来，晒干，酿制成陈皮。

陈皮有理气化痰、燥湿、理气安神的功效，制成各种各样的美味佳肴，不光可以增加食欲，还可以祛除胸腹胀满、呕吐、咳嗽痰多等症。

此外，将橘皮收集起来放在床头、炕上，有理气安神助眠的作用，对于睡眠障碍的人尤其有益。

肿瘤患者化疗期间，常常出现恶心呕吐、睡眠差等毒副反应，此时若放一些橘皮在床头，其挥发油对消除这些症状有很好的帮助。

一般人吃完皇帝柑后都会把皮扔掉，林丽珠提醒说，其实柑橘皮收集起来晒干制成"陈皮"也可入药，有化痰、燥湿、理气安神的功效，在制作各色美味佳肴时适当放一点，不光可以增加食欲，还可以祛除胸腹胀满、呕吐、咳嗽痰多等症。

也有人将橘皮收集起来放在床头、炕上，可起一定的理气安神助眠作用。

药用功能

据介绍，皇帝柑柑橘的瓤肉外裹着一些白色的网状东西通常被称为"络"。

中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，且对肿瘤患者久咳引起的胸肋疼痛、气滞不舒等症状有辅助治疗作用。

视频--- 皇帝柑，不光名字霸气，味道也是特别霸气，是皇帝御用的贡品