皮蛋片肉片汤查看源代码讨论查看历史

皮蛋片肉片汤

原图链接来自 搜狗 的图片

最近有点上火，没什么胃口，总想吃点清淡清火食物。于是就做了份皮蛋瘦肉汤，

皮蛋有很好去火的功效，而瘦肉可以补充人体的能量，

两者搭配在一起不仅可以煮出美味的皮蛋瘦肉粥，还能做出好喝的皮蛋瘦肉汤！

皮蛋片肉片汤是一道美食，主要材料有皮蛋、香菇、香菜等。

中文名皮蛋片肉片汤

材 料皮蛋嫩牛肉草菇香菜作法1皮蛋切块；嫩牛肉切片

作法2注水稍煮注草菇可以磨菇代替

材料

皮蛋－－－－－－一个, 草菇－－－－－－四两, 香菜－－－－－－少许,

作法

皮蛋切块；嫩牛肉切片。 葱段－－－－－－三支 姜片－－－－－－三片

盐－－－－－－－适量 味精－－－－－－适量

锅中注水四碗，待水滚，加入葱段、姜片、皮蛋、草菇稍煮一下后，再加入牛肉片，待滚，以盐、

味精调味，加上香菜即可。

注：草菇可以磨菇代替。