盐爆花生米(空气炸锅版)查看源代码讨论查看历史
花生米绝对是下酒的必备菜，相比于油炸的，盐爆花生米则更有营养，且不油腻～ 盐爆花生米虽好吃，可是做起来还真是不太轻松，要一边颠大勺中的花生仁，还要用另一只手不断的向锅中撒盐水，做下这一盘盐爆花生米，两只手也被累得不行～ 今天多味就给大家带来一款既简单又轻松的盐爆花生米的做法，又加入了少许辣根进去，味道很不错哦，一起学起来吧～
盐爆花生米的用料
- 生花生米200-300克
- 盐5-10克
- 温水约10-15ml
- 辣根3-5克
- 八角1个
盐爆花生米的做法
- 准备食材
- 八角用水泡一会儿，上锅蒸15分钟左右～
- 取一个干净的盆，将食盐放入～
- 加入温水将盐尽量融化～
- 再加入辣根搅匀备用～
- 空气炸锅150°提前预热后，设置10分钟～将花生米放入炸锅中进行炸制～
- 期间可将炸锅打开，把花生米晃动几下，然后继续炸至设定好的时间～
- 将炸好的花生米放入盐水盆中，要不断并且快速的翻动～
- 翻动至无盐水时即可停止～ 将花生米再次倒回炸锅中，炸2-3分钟，表面变得干燥挂白霜即可出锅～[1]