矮子馅饼查看源代码讨论查看历史
| 矮子馅饼 |
|
中文名称；矮子馅饼 外文名称；Ai pie 主要原料；面粉，食用油，芝麻，百合，桂花 是否含防腐剂；否 主要食用功效；营养健康，滋补养颜 适宜人群；老人小孩尤为喜爱 副作用；无副作用，安全营养 储藏方法；自然储存，防强光，防潮湿 |
矮子馅饼是湖北荆门著名的传统小吃，皮酥软，不粘牙，入口即化;馅香糯，不很甜，回味无穷。
矮子馅饼起源于江汉平原的酥饼 ，2001年5月从荆门曾集镇落户沙市大赛巷后 逐渐做大。如今"矮子馅饼"获得国家专利，还注册了"矮子馅饼"的商标，在武汉、成都、九江、无锡、上海等56个城市都开有分店。
序言介绍
卖馅饼的见过不少，但没见过像这家卖得这么有名堂的。老板宣称，这饼里有国家专利，还注册了"矮子馅饼"的商标，在武汉、成都、九江、镇江、无锡、常州、上海等56个城市有分店
[特色]
馅饼是用烤炉烤出来的，面皮的口感很像层层叠叠的苏式月饼，疏松又不油腻 。皮酥软，不粘牙，入口即化;馅香糯，不很甜，回味无穷。 馅料品种不少，口味也不是很甜，新鲜的状况下还是蛮好吃的，大小也适中，很适合做早饭 馅有芝麻、枣泥、白糖等几种，因为是混在一起卖的，得等到咬上一口，才知道内里乾坤。馅饼烤得确实酥，捏在手里不敢用力，生怕挤出馅来。特别是刚刚出炉的，外皮松松的，内馅烫口。
[价格]
价格超级便宜，10块钱可以买一大袋来，品种可随意搭配。[1]
[遗憾]
店面装修不够精致，没有座位可以坐，只有柜台。
供应的馅饼有豆沙、黑芝麻、桂花、椰奶、红糖、椒盐等多种口味，选择的余地比较大。不含糖精、色素、膨化剂、动物油，保证了馅饼的品质与口感。一斤大约在十四个左右。馅饼的个头不是很大，外观看上去有点类似苏式的月饼。
全国各门店
全国总店 湖北荆门工商街
武汉店 武汉广场、光谷步行街(西班牙风情街)、广阜屯店2012年9月初即将开业、花桥育才街
嘉兴店 南湖区少年路216号(雅典服饰城对面)
上海店 平型关路611号、寿宁路33号、乳山路90号、七宝镇富强街72号、昌里东路728号、虹镇老街和平公园2号门附近、桃浦真南路红柳路华环菜场附近、宁波路河南中路、武夷路326号、
医学院路15号、苗圃路251号、金杨路金口路、桂林西街30弄对面菜场、黄陵路近甘泉路、新龙路近新镇路桥头18号、莘谭路近莘西路、兰溪路近北石路
绍兴店 解放路鲁迅路口、上虞市经济开发区舜杰路242号
无锡店 五爱北路27号
常州店 天宁区和平北路55-6号门店
金华店 金华市阳光路10号
宁波店 宁波鼓楼、宁波翠柏路114号(距欧尚200米)、西河街85号(来必堡对面)
仙桃店 交通路店(鼓楼宾馆斜对面)
扬州店 扬州邗江望月路店(美琪菜场西100米)
相关视频