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石子烙馍

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以发面饼为主料的食品

石子烙馍是荆紫关的一种风味小吃，是以发面饼为主料制作的食品。

中文名石子烙馍主要原料发面饼

类 型风味小吃

配 料香油

做法

制做时，平底锅内先放上精选的光滑石子，加香油反复翻炒，然后把好的发面饼放在石子内蒸捂。

烙熟后馍面布满小坑，形状自然美观，外焦里软酥香可口。