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石子烙饃

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以發麵餅為主料的食品

石子烙饃是荊紫關的一種風味小吃，是以發麵餅為主料製作的食品。

中文名石子烙饃主要原料發麵餅

類 型風味小吃

配 料香油

做法

製做時，平底鍋內先放上精選的光滑石子，加香油反覆翻炒，然後把好的發麵餅放在石子內蒸捂。

烙熟後饃面布滿小坑，形狀自然美觀，外焦里軟酥香可口。