粥中有“三意”(清风)查看源代码讨论查看历史
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《粥中有“三意”》是中国当代作家清风写的散文。
作品欣赏
粥中有“三意”
曾有个笑话，说某老师批评学生们在食堂就餐时饭菜浪费太多，经过一通义正辞严的演说，他最后发问：“你们当中谁不是吃饭长大的？”恰好某同学瞌睡醒来，听到这句话，大声应道：“报告老师，我是吃粥长大的！”
笑后回味，是一股涩味。我小时家贫，一天三餐，只有中午才有饭吃，早餐晚餐都是粥，夜间便在床上施法“水漫金山”，因此常怕吃粥，好在晚餐吃粥延续并不长，后来就改为吃饭了。但一直到我初中毕业离开家乡，早餐始终是粥。凌晨，天尚漆黑，头鸡未啼，伴着几声咳嗽，祖父起床了。他淘米，生火，烧开，闷一段时间，再用大碗盛起，然后喊我起床。待我洗漱完毕，那粥正好是不烫不冷的上口温度。我跨出家门，东方才露出一丝曙光。
粥不是贫苦人家的专利，钟鸣鼎食之家也爱吃粥，不过，粥的内容有所不同而已，就像《红楼梦》里的贾母和林黛玉，吃的就是燕窝、人参之类的富贵粥。
随着生活条件的改善，早餐吃食早已五花八门、千滋百味，相比之下，粥，一来清汤寡味，二来“营养不丰”，就像农村土包子之于城市精英，在窈窕淑女面前毫无优势。因此，很多人，特别是年轻人，不爱吃粥。作为早餐吃食，粥似有退隐之势，只有在中老年人的养生保健谱里，保持着它的荣光。说起用各种五谷杂粮混煮的养生粥，我没什么经验，只会想起那个吃粥的年代，夏日闲时，母亲常会将切碎的南瓜放进白米里煮成粥，味道甘美。
跟大多数同龄人一样，工作后的很多年，我的早餐也主要是面条和包子，很少吃粥。记得那时有一位同事，当是我现在的年纪，常常不厌其烦地对我宣讲吃粥的好处，以及他对吃粥的喜爱。他惬意地用手按摩着肚皮，感慨地说，什么早餐，也没有一碗白米粥加一碟咸菜来得好吃！那神情，就像是在告诉我一条历经万千磨难而终于醒悟的处世真理。我很不以为然，且私笑他的“迂”。
作者简介
清风，男，1948年10月25日出生于西安。