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糖浆花生 |
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每次逛超市碰到有袋装糖霜花生我便总忍不住要买,看着挺好,但总会吃到坏的花生粒,真败好心情,
因此为了保险起见,我便决定自己亲手做,吃着更放心,以前总觉得做糖霜花生很难,
但其实自己亲手做后会发现原来竟是十分容易,将花生米裹上糖浆,香甜又酥脆,好吃的停不下来,
花生米的这个吃法我家一周要做3次,一盘很快就吃光,日常小零食糖霜花生不用买了,
自己做的吃着更放心,全家人可以一起感受这份甜蜜更健康的小零食,下面我便将做法分享大家。
中文名糖浆花生
主要食材生花生米,白糖
分 类花生米,生花生米,糖浆花生,甜食,无油,健康
材料
生花生米适量, 白糖,
做法
把生花生倒入锅中,一直翻炒,熟了(有点焦)盛到碗里
锅中加入水和白糖,一直熬,如果想做糖霜的水就放少点,白糖放多点,糖浆的话水放稍微多一点点,白糖少一点。
熬到变得有些稠,但不能很稠很稠,炒熟的花生倒进去
苦力活来了。。需要一直翻炒翻炒,把糖浆超干
炒干后盛出来最好是平摊在一个盘子中,晾干后才能盖起来。不然口感不脆!
如果放碗里也行但会一块一块粘在一起,自己吃不怕,反正凉了之后特别脆!
如果还有力气的话可以借助自己的力量爸花生用东西扇扇凉~
脆!甜!微焦香!(看着不咋地,可是真的花生不可貌相哦!) [1]