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系列优质大果耐贮运系列优质大果耐贮运油桃、蟠桃、油蟠桃新品种，油桃食用方便，蟠桃果形独特，深受消费者喜爱，是近些年我国桃产业发展的热点。传统桃品种不耐贮运，采收后少则1-2天，多则4-5天就会成熟软化，腐烂变质，从留树到采后，留给种植者、物流运输、销售的时间非常有限，往往给经营者带来大量的产品损耗和巨额的经济损失。传统的蟠桃品种皮薄肉软、易裂果、采摘易撕皮、产量偏低，导致其一直没有得到产业化发展。

一、技术名称

系列优质大果耐贮运油桃、蟠桃、油蟠桃新品种

二、技术概述

（一）研发背景

油桃食用方便，蟠桃果形独特，深受消费者喜爱，是近些年我国桃产业发展的热点。传统桃品种不耐贮运，采收后少则1-2天，多则4-5天就会成熟软化，腐烂变质，从留树到采后，留给种植者、物流运输、销售的时间非常有限，往往给经营者带来大量的产品损耗和巨额的经济损失。传统的蟠桃品种皮薄肉软、易裂果、采摘易撕皮、产量偏低，导致其一直没有得到产业化发展。

近几年来，中国农业科学院郑州果树研究所面向市场需求，推出了系列耐贮运、优质、大果油桃、蟠桃、油蟠桃新品种，较好地解决了桃不耐贮运的问题，同时蟠桃、油蟠桃系列品种的培育，在果实外观、颜色、不裂顶等方面实现了新的突破。

（二）技术要点及参数

油桃系列：

中油18号：白肉油桃，郑州地区6月上中旬成熟，果实发育期约80天。果形圆，稍扁，端正美观。外观全红，色泽艳丽。单果重160-263克，口感脆甜，可溶性固形物含量11-13%。粘核。自花结实，丰产。

中油15号：白肉油桃，郑州地区6月中下旬成熟，果实发育期约85天。果形圆，端正美观。外观全红，着色艳丽。单果重163-258克，口感脆甜，可溶性固形物含量11-13%。粘核。自花结实，丰产。

中油20号：白肉油桃，郑州地区7月中下旬成熟，果实发育期约110天。果形圆，外观全红，色泽鲜艳。单果重185-278克，口感脆甜，可溶性固形物含量12-14%。粘核。自花结实，丰产。

蟠桃、油蟠桃系列：

中蟠桃11号：单果重200克，大果420克。果肉黄色，硬溶质，风味甜，可溶性固形物15～18%，粘核。郑州地区7月20日左右成熟，货架期长。

中蟠19号：单果重250克，大果550克。果肉橙黄色，硬溶质，风味甜，可溶性固形物15%，离核。郑州地区7月中旬成熟，注意采收成熟度。

中油蟠5号：单果重180克，大果250克。果肉黄色，硬溶质，风味甜，可溶性固形物14%。粘核。郑州地区6月下旬成熟。中油蟠9号：单果重200克，大果350克。果肉黄色，硬溶质，风味浓甜，可溶性固形物15%。粘核。郑州地区7月上旬成熟。油蟠桃在多雨地区有轻微裂果，建议进行套袋栽培。

（三）技术示范推广情况

“系列优质大果耐贮运油桃、蟠桃、油蟠桃新品种”自2012-2015年在中国农业科学院郑州果树研究所新乡试验基地开展试验，投产后实测亩产均在2115.0千克以上，最高达到3423.5千克。2015年大面积推广应用以来，在河南、山东、河北、安徽、山西、陕西、江苏、浙江等多个省市进行示范推广，获得良好效果。2019年入选“2019中国农业农村重大新技术、新产品和新装备”。2018年以来，该系列品种在山西运城临猗县进行大面积生产示范，耐贮运油桃系列品种平均亩产量2550~3500千克，最高亩产量5000千克以上，留树时间30天以上，货架期20天以上，可从容销售，随着留树时间的延长，耐贮运系列品种果个、品质更优，能够取得更高售价，蟠桃、油蟠桃品种平均亩产1550~2850千克，最高达到3150千克。例：中油20号油桃品种平均亩产约2400~2800千克，平均售价约4.6~5元/千克，亩收入约11040~14000元。系列优质大果耐贮运油桃、蟠桃、油蟠桃新品种从品种角度较好地解决了桃不耐贮运的问题，同时蟠桃、油蟠桃系列品种的培育，在果实外观、颜色、不裂顶、大果型等方面实现了新的突破，目前该系列品种正迅速在各个桃主产区推广应用。

和常规品种相比，该系列品种留树时间与货架期延长200%以上，商品果率提高15%以上，降低化肥、农药用量4%以上，亩增收节支1200元以上，同时该系列品种果面鲜亮、果形端正、品质优良，农户可从容销售，远距离运输，适合电商、直销等销售渠道，并可开发高端市场，为消费者提供高质量、高品质果品。另外，该系列品种丰产性好、商品率高，采后损耗低，适合标准化、规模化生产。

三、适宜区域

该成果适合淮河以北桃产区，淮河以南地区栽植时应注意避开雨季或采用避雨栽培模式。

四、注意事项

该系列品种自花结实能力强，产量高，应注意严格疏花疏果、控制产量提高品质；蟠桃、油蟠桃品种推荐套袋种植，进一步提高商品果率。