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系列優質大果耐貯運系列優質大果耐貯運油桃、蟠桃、油蟠桃新品種，油桃食用方便，蟠桃果形獨特，深受消費者喜愛，是近些年我國桃產業發展的熱點。傳統桃品種不耐貯運，採收後少則1-2天，多則4-5天就會成熟軟化，腐爛變質，從留樹到采後，留給種植者、物流運輸、銷售的時間非常有限，往往給經營者帶來大量的產品損耗和巨額的經濟損失。傳統的蟠桃品種皮薄肉軟、易裂果、採摘易撕皮、產量偏低，導致其一直沒有得到產業化發展。

一、技術名稱

系列優質大果耐貯運油桃、蟠桃、油蟠桃新品種

二、技術概述

（一）研發背景

油桃食用方便，蟠桃果形獨特，深受消費者喜愛，是近些年我國桃產業發展的熱點。傳統桃品種不耐貯運，採收後少則1-2天，多則4-5天就會成熟軟化，腐爛變質，從留樹到采後，留給種植者、物流運輸、銷售的時間非常有限，往往給經營者帶來大量的產品損耗和巨額的經濟損失。傳統的蟠桃品種皮薄肉軟、易裂果、採摘易撕皮、產量偏低，導致其一直沒有得到產業化發展。

近幾年來，中國農業科學院鄭州果樹研究所面向市場需求，推出了系列耐貯運、優質、大果油桃、蟠桃、油蟠桃新品種，較好地解決了桃不耐貯運的問題，同時蟠桃、油蟠桃系列品種的培育，在果實外觀、顏色、不裂頂等方面實現了新的突破。

（二）技術要點及參數

油桃系列：

中油18號：白肉油桃，鄭州地區6月上中旬成熟，果實發育期約80天。果形圓，稍扁，端正美觀。外觀全紅，色澤艷麗。單果重160-263克，口感脆甜，可溶性固形物含量11-13%。粘核。自花結實，豐產。

中油15號：白肉油桃，鄭州地區6月中下旬成熟，果實發育期約85天。果形圓，端正美觀。外觀全紅，着色艷麗。單果重163-258克，口感脆甜，可溶性固形物含量11-13%。粘核。自花結實，豐產。

中油20號：白肉油桃，鄭州地區7月中下旬成熟，果實發育期約110天。果形圓，外觀全紅，色澤鮮艷。單果重185-278克，口感脆甜，可溶性固形物含量12-14%。粘核。自花結實，豐產。

蟠桃、油蟠桃系列：

中蟠桃11號：單果重200克，大果420克。果肉黃色，硬溶質，風味甜，可溶性固形物15～18%，粘核。鄭州地區7月20日左右成熟，貨架期長。

中蟠19號：單果重250克，大果550克。果肉橙黃色，硬溶質，風味甜，可溶性固形物15%，離核。鄭州地區7月中旬成熟，注意採收成熟度。

中油蟠5號：單果重180克，大果250克。果肉黃色，硬溶質，風味甜，可溶性固形物14%。粘核。鄭州地區6月下旬成熟。中油蟠9號：單果重200克，大果350克。果肉黃色，硬溶質，風味濃甜，可溶性固形物15%。粘核。鄭州地區7月上旬成熟。油蟠桃在多雨地區有輕微裂果，建議進行套袋栽培。

（三）技術示範推廣情況

「系列優質大果耐貯運油桃、蟠桃、油蟠桃新品種」自2012-2015年在中國農業科學院鄭州果樹研究所新鄉試驗基地開展試驗，投產後實測畝產均在2115.0千克以上，最高達到3423.5千克。2015年大面積推廣應用以來，在河南、山東、河北、安徽、山西、陝西、江蘇、浙江等多個省市進行示範推廣，獲得良好效果。2019年入選「2019中國農業農村重大新技術、新產品和新裝備」。2018年以來，該系列品種在山西運城臨猗縣進行大面積生產示範，耐貯運油桃系列品種平均畝產量2550~3500千克，最高畝產量5000千克以上，留樹時間30天以上，貨架期20天以上，可從容銷售，隨着留樹時間的延長，耐貯運系列品種果個、品質更優，能夠取得更高售價，蟠桃、油蟠桃品種平均畝產1550~2850千克，最高達到3150千克。例：中油20號油桃品種平均畝產約2400~2800千克，平均售價約4.6~5元/千克，畝收入約11040~14000元。系列優質大果耐貯運油桃、蟠桃、油蟠桃新品種從品種角度較好地解決了桃不耐貯運的問題，同時蟠桃、油蟠桃系列品種的培育，在果實外觀、顏色、不裂頂、大果型等方面實現了新的突破，目前該系列品種正迅速在各個桃主產區推廣應用。

和常規品種相比，該系列品種留樹時間與貨架期延長200%以上，商品果率提高15%以上，降低化肥、農藥用量4%以上，畝增收節支1200元以上，同時該系列品種果面鮮亮、果形端正、品質優良，農戶可從容銷售，遠距離運輸，適合電商、直銷等銷售渠道，並可開發高端市場，為消費者提供高質量、高品質果品。另外，該系列品種豐產性好、商品率高，采後損耗低，適合標準化、規模化生產。

三、適宜區域

該成果適合淮河以北桃產區，淮河以南地區栽植時應注意避開雨季或採用避雨栽培模式。

四、注意事項

該系列品種自花結實能力強，產量高，應注意嚴格疏花疏果、控制產量提高品質；蟠桃、油蟠桃品種推薦套袋種植，進一步提高商品果率。