素卷三丝查看源代码讨论查看历史

素卷三丝是一道菜式，主要原材料有红萝卜，金针菇和黄瓜。

做法步骤

1. 准备好食材，分别清洗干净，并沥干水分。

2. 将红萝卜和黄瓜去皮切成细条状，千张皮切成四方片状。

3. 分别将红萝卜、黄瓜、金针菇、千张皮过水焯熟。

4. 焯水时加入适量盐和油。

5. 将焯熟的千张皮包裹住红萝卜、黄瓜、金针菇，卷口朝下放置。

6. 将千张卷码好，淋上适量甜面酱即可。