素汉堡查看源代码讨论查看历史
素汉堡的好吃关键在于素豆排，以及搭配的配菜，这道料理适合年轻人尝试素食的开始 [1]。
备料
食材
义美餐包2个 麻辣花生酱适量 罗美菜几片 蕃茄四片 纯素起司2片 纯素花枝圈4个 纯素汉堡肉（厚）2个 红椒粉适量 橄榄油适量 奇异果一颗
配汤
南瓜浓汤：蒸熟南瓜适量 生腰果适量 红萝卜切末 香菇数朵 啤酒酵母适量 义式香料适量 纯素起司适量 七味粉适量 水适量 盐适量 饮料适量 OATLY燕麦奶适量 纯素蛋白粉适量
制作
1.南瓜浓汤：
（1）.香菇干煸
（2）.煮熟南瓜、生腰果、红萝卜、水，搅拌后煮熟
（3）.加入纯素起司
（4）.最后放入啤酒酵母、义式香料、七味粉即可完成南瓜浓汤
2.🍔将汉堡排退冰后煎熟
3.餐包放平底锅加热
4.纯素花枝圈用烤箱约十分钟，再洒上花椒粉
5.最后食材麻辣花生酱、罗美菜、蕃茄、纯素起司，组装汉堡即可完成
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