素炒杂菇查看源代码讨论查看历史

素炒杂菇 圖片來自豆果美食网

素炒杂菇 不想吃肉的可以试试这道家常菜.各种菌菇精心搭配.口感鲜嫩.香气十足.素炒竟然做的比肉还好吃.在家做简单易学.味美鲜香.做法简单还下饭.很有食欲.喜欢的试试吧～

素炒杂菇的用料

• 鲜香菇6朵
• 海鲜菇100克
• 小平菇100克
• 青辣椒半个
• 红辣椒半个
• 大蒜头2瓣
• 食用油1勺
• 精盐1勺
• 生抽1勺
• 白糖半勺
• 鸡精适量

素炒杂菇的做法

2. 把食材准备好.香菇去蒂洗净切片.海鲜菇剪去尾部洗净切段.小平菇也清洗干净.蒜切片.青红椒切小块备用
4. 锅中水烧开.放入一勺盐.倒入切好的什菇焯水去除草酸和杂质.捞出过冷水后沥干水份.
6. 起锅热油.下入蒜片爆出香味然后再下入青红椒块翻炒片刻.接着倒入焯过水的杂菇翻炒均匀
8. 下入一勺生抽.一勺盐.少许白糖和鸡精调味.大火翻炒均匀.撒上葱花出锅装盘即可.
10. 一道做法简单还超级下饭的素炒杂菇就做好了.分分钟光盘.大人小孩都爱吃.