紫灵芝
| 紫灵芝 |
|
中文学名：紫灵芝 别称：中国灵芝、仙草 纲：担子菌纲 目：多孔菌目 科：灵芝科 属：灵芝属 |
紫灵芝又叫做中国灵芝，还有一个别名叫仙草。是完全无毒的上品灵芝。就目前而言，其产量在全国都是非常有限的，可以说是非常名贵珍惜的灵芝。一般多分布在我国的东北、朝鲜半岛和日本。正是因为得天独厚的地势和气候造就了紫灵芝的不同凡响。普通的灵芝虽然都有药理作用，但是更多的是用来作为日常保健和大补身体所用。但是紫灵芝确实可以被用作药物进行疾病的治疗。虽然不能彻底根治疾病，但是作为一种食材而言，紫灵芝发挥的作用是很大的了。
灵芝作为药物已具有悠久的历史，特别是作为扶正固本的药物，在中国具有广泛的保健作用和悠久的使用历史。早在《神农本草经》时，就把灵芝列为上品，因而获得“仙草”、“还魂草”和“瑞草”的称谓，并根据灵芝类的形态和颜色将其分为赤芝、黑芝、青芝、白芝、黄芝、紫芝6种。[1]
目录
形态特征
皮壳紫黑色，有漆样光泽。菌肉锈褐色。菌柄长17～23cm。
生长环境
生于热带木林中阔叶树倒木土或朽板根上。
分布范围
药理作用
灵芝含有多种化学成分，如三萜类化合物、灵芝多糖、生物碱、核苷等有效成分，其中三萜类化合物为灵芝主要的有效成分，具有多种生理活性、。如灵芝酸A、B、C和D能抑制小鼠肌肉细胞组胺的释放，灵芝酸F有很强的抑制血管紧张素酶的活性，赤芝孢子酸A则对四氯化碳和半乳糖胺及丙酸杆菌造成的小鼠转氨酶升高有降低作用。
紫芝多糖是其中最重要的生理活性物质之一，它有广泛的药理活性，如能提高机体免疫力、提高机体耐氧能力、消除自由基和抑制肿瘤等。
保健作用
1.调节胃肠 紫灵芝“镇静、健胃”的作用，可消除氧自由基，避免胃肠壁粘膜被损坏，并增快胶原细胞生长速度，加速溃疡面愈合，紫灵芝中的微量元素锌也有明显促进溃疡面愈合的作用。
2.调养糖尿病 紫灵芝不仅有直接降血糖作用，而且与原用的降血糖药物合用可以增加疗效，预防或减轻并发症。在血糖维持正常且稳定的情况下，可根据具体情况酌减原用降血糖药的剂量，以减少药物不良反应。紫灵芝本身具有的保肝作用也可以减轻或防止一些口服降血糖药物对肝脏的损害。
3.保肝解毒 紫灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用紫灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。紫灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，紫灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。 所以，紫灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。
4.治疗高血压 紫灵芝用于治疗高血压病，能降低血压及减轻临床症状，降压有效率达70％以上，有的病人可减少甚至停用其他降血压药。紫灵芝在降压的同时，还可以有效的改善患者的微循环障碍。
5.预防中风 紫灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。 对高血脂病患者，紫灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。
6.抗肿瘤 紫灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。 紫灵芝可以通过促进白细胞介素-2的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。
7.抗衰老 紫灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。灵芝多糖有显著的拟SOD活性，可显著清除机体产生的自由基，从而阻止自由基对机体的损伤，防止了脂体的过氧化，保护了细胞，延缓了细胞衰老。
食用方法
煮水
每次取紫灵芝片15-30克，加入不锈钢锅内（不可用铝锅或铁锅煮），加水，像煎中药一样地熬水服（水烧开后煮15分钟左右即可），一般煎服2-3次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制。
泡酒
取紫灵芝片30克放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。
炖肉
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入紫灵芝片炖（每次用量5-10片即可），按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。
做粥
灵芝 10 克,糯米 50克,小麦 60g,白糖30克。将灵芝切片,用纱布裹好。糯米、 小麦淘净,一起放入沙锅内,加 3大碗水,用文火煮熟后捞出纱布包,加入白糖后服用。每日一次,晚饭后服用。能治疗心神不宁、 失眠、 乏力等症。