紫甘蓝菠菜卷查看源代码讨论查看历史
| 紫甘蓝菠菜卷 |
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中文学名:紫甘蓝菠菜卷 |
紫甘蓝菠菜卷
这是麦家的新品，还有一款是牛肉的，叫五色至牛菠菜卷，俺们这个三级小县城里，只见上校爷爷不见小丑叔叔，
所以，俺不可能为了吃个东西跑到烟台去，我看了一下，做法应该不会很难，就自己动手cosplay了，还可以，成品的味道还不错
中文名 紫甘蓝菠菜卷 主要食材 紫甘蓝叶，菠菜
材料 紫甘蓝叶， 菠菜， 胡萝卜， 麻油， 黑胡椒粉， 盐，
做法
1. 整片的紫甘蓝叶子去掉中间的硬梗，一分两半，焯熟，菠菜，胡萝卜也都焯熟，沥干水分
2. 菠菜和胡萝卜用麻油，黑胡椒粉，盐拌匀，然后，铺在紫甘蓝叶子上，卷起来，根据大小，切段即成
<ref>[1],美食杰, 2011-12-03<ref>