红糖圈圈小馒头查看源代码讨论查看历史

红糖圈圈小馒头是一道美食。

中文名红糖圈圈小馒头

分类馒头主要食材中筋面粉，红糖

材料

中筋面粉, 红糖, 酵母粉,

1. 面粉加水、加酵母混合成光滑的面团。比例神马的凭感觉!!!凭感觉哟亲

2. 将揉好的面团放进保鲜袋里发酵至大约两倍大。这时候可以架锅烧水备用拉

3. 将发酵好的面团稍微揉一揉排出空气

4. 将面团杆成近似长方形、约0.3cm厚的面饼

5. 将红糖抹在面团向上的一面，抹均匀哟

6. 然后就是卷卷卷卷起来拉

7. 用刀将面卷切成小段，大小自己随意拉

8. 水应该是已经开了吧(…)，找个能放进锅里的盘子，把切好的面团码在盘子里，留一点儿间隙以免粘粘，为了方便脱模(…)，

噢不，就是方便不粘盘子，可以在盘子底部垫一层蒸笼布之类的透气性好的布

9. 蒸阿蒸阿蒸，熟了就可以出锅拉。～还是好抽象有没有，^[1]