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原图链接细梗黄鹌菜

细梗黄鹌菜(学名:Youngia gracilipes (Hook. f.) Babcock et Stebbins)是菊科黄鹌菜属植物,叶多数,莲座状,基部渐狭成长0.5-3厘米的翼柄或无柄,侧裂片3-5对,生长于海拔2700-4800米的山坡林下、林缘、草甸及草原,分布于中国四川、尼泊尔、锡金等地。

  • 中文名细梗黄鹌菜
  • 拉丁学名Youngia gracilipes (Hook. f.) Babcock et Stebbins
  • 界植物界
  • 门被子植物门
  • 纲双子叶植物纲
  • 亚 纲合瓣花亚纲
  • 目桔梗目
  • 科菊科
  • 亚 科舌状花亚科
  • 族菊苣族
  • 亚 族莴苣亚族
  • 属黄鹌菜属
  • 组莲座组
  • 种细梗黄鹌菜
  • 分布区域中国四川、西藏及尼泊尔,锡金,不丹

形态特征

多年生丛生草本,高2-15厘米。根细,垂直直伸,根颈被残存的叶柄。茎短或无明显的主茎。叶多数,莲座状,全形倒披针形、椭圆状或长椭圆状,羽状深裂、半裂或浅裂或大头羽状深裂、半裂或浅裂,基部渐狭成长0.5-3厘米的翼柄或无柄,侧裂片3-5对,椭圆形,向下方的侧裂片渐小,常锯齿状,顶端圆形或钝,顶裂片椭圆形,顶端圆或钝,全部裂片边缘全缘,无锯齿,两面被稀疏的短柔毛。头状花序多数或少数簇生于莲座状叶丛中,含约17枚舌状小花,花序梗纤细,被稠密的白色短绒毛,接头状花序处的毛稍密厚。总苞宽圆柱状,果期黑绿色,长8-10毫米;总苞片4层,外层及最外层极短,披针形,长3毫米,宽不足1毫米,顶端急尖,内层及最内层长,披针形,长8-10毫米,宽1.5毫米,顶端急尖或短渐尖,全部苞片两面无毛。舌状小花黄色,花冠管外面无毛。瘦果黑色,纺锤形,长3.8毫米,向顶端收窄,顶端无喙,有10-12条不等粗的纵肋,肋上有小刺毛。冠毛白色,2层,长6毫米,微糙毛状。花果期6-9月。

物种区别

本组中,与细梗黄鹤菜相接近的还有两个种;现将这两个种的有关记载及文献摘抄。在此暂作存疑。

生长环境

生长于海拔2700-4800米的山坡林下、林缘、草甸及草原。

分布范围

分布于四川(康定)、西藏(察隅、波密、拉萨、南木林、日喀则、江孜、浪卡子、墨脱、亚东、普兰)。尼泊尔、锡金、不丹也有分布。

功效作用

性味:全草:甘、微苦、涼。效用:全草:清熱解毒,利尿消腫,止痛。治咽痛乳腺炎尿道炎,牙痛,小便不利,肝硬化腹水,瘡癤腫毒。 功效:清熱解毒 用法 採幼葉用水燙、除去苦味後,用醬油調食,花亦可沾麵粉或蛋汁炸食。

食用

  • 食用野菜:洗後用鹽水浸泡一夜後炒食,或以開水燙過後沾調味料食用。
  • 黃鵪菜的幼芽、嫩莖葉、花蕾都可食用。
  • 先以熱水川燙或浸盬水去除苦澀,再以魚幹、肉絲炒食或涼拌。
  • 將花洗凈沾面粉或蛋汁炸成甜不辣也別有一番風味。
  • 原住民的吃法通常為︰將黃鵪菜川燙後,湯留著,菜和湯分開享用!
  • 湯頭味苦,台灣原住民很喜歡喝,而菜則沾鹽巴吃。

藥用

  • 以全草或根入葯。四季可採,洗凈,鮮用或曬乾。
  • 全草具有利尿降壓、清火疏肝解毒消腫及清瘀消水的功效。
  • 主治清熱解毒,利尿消腫,止痛。用於咽炎,乳腺炎,牙痛,小便不利,肝硬化腹水,尿路感染,白帶,風濕關節炎;
  • 外用治瘡癤腫毒。[1]

種(養)殖方法

培要點:野生品,種子繁殖。

参考来源