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绿豆荷叶粥 |
绿豆具有降低血脂保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明,绿豆能有效降低血清胆固醇、
甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明,
高脂血症患者,每日适量食用绿豆有降低胆固醇作用。
别 名绿豆荷叶粥
主要原料大米200g,冰糖20g,新鲜荷叶25g,糯米20g,绿豆
是否含防腐剂否主要营养成分人体免疫功能,预防糖尿病,降低胆固醇主要食用功效美容养颜,
清热解毒,养生保健适宜人群爱美女人,老人,小孩副作用不合适冷胃人
菜谱名称
绿豆荷叶粥
所属菜系
快餐/主食
菜谱功效
夏季养生调理 清热解毒调理 高血压调理 高脂血症调理
菜品口感
口味:清香味
制作材料
主料:粳米(50克) 绿豆(100克)
辅料:荷叶(30克)
调料:冰糖(15克)
食谱营养
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;
粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;
绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、
水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。
食谱相克
粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
绿豆:绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食。