老乾媽辣椒醬
發展歷史
1996年8月由陶華碧創建，成立之初從僅有40名工人的小作坊，[2]發展成擁有三個生產廠區，總面積達750畝，員工近5000人的跨國食品公司。
2014年創始人陶華碧宣布不再持有公司股份，但仍然擔任董事長，公司改由兩個兒子主要經營。
2018年年銷量6億瓶，在全球30多個國家地區有售。[4]
產品口味
老乾媽旗下產品[5]，包括
- 風味水豆豉，
- 風味糟辣剁椒，
- 辣三丁油辣椒，
- 風味雞油辣椒，
- 紅豆腐乳，
- 干煸肉絲油辣椒，
- 香辣脆油辣椒，
- 油辣椒，
- 肉絲豆豉油辣椒，
- 香菇油辣椒，
- 番茄辣醬，
- 精緻牛肉末豆豉油辣椒，
- 香辣醬，
- 火鍋底料，
- 糟辣椒火鍋底料，
- 香辣菜等多種調味料。
新聞事件
澳大利亞召回風波
2015年2月25日，由於明確揭露辣椒醬含有過敏原花生成分，它將對花生類食品過敏者產生強烈反應。進口商召回所有在澳大利亞南威爾士的銷售的含有花生成分的產品，並表示買家可以退款。[6]
檢測
參考文獻
- ↑ Spice cream: Try a Lao Gan Ma chili sauce sundae｜Society｜News｜WantChinaTimes.com 網際網路檔案館的存檔，存檔日期2014-08-09.
- ↑ 2.0 2.1 The illiterate woman behind the Laoganma chili sauce excelene salsaempire｜Economy｜People｜WantChinaTimes.com 網際網路檔案館的存檔，存檔日期2014-08-09.
- ↑ Guizhou's Laoganma achieves revenue of 510 million yuan
- ↑ 老乾媽一年賣6億瓶身家超75億 被深交所調研仍不上市，新浪財經。
- ↑ Products. Lao Gan Ma. [8 August 2014]. （原始內容存檔於2015-04-26）.
- ↑ Lao Gan Ma chili sauce recalled in Australia over undeclared peanut. Want ChinaTimes. [11 August 2015]. （原始內容存檔於2015-07-16）.
參見
外部連接
- 官方網站 （英文）