肖新志

肖新志

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中文名称；肖新志 国籍；中国 民族；汉 主要成就；两度创造红薯吉尼斯世界纪录 湖南省著名商标"旺侬"的创造人 新立红薯种植农民专业合作社理事 出生地；湖南省醴陵市均楚镇

肖新志，名副其实的"红薯大王"，和其他7名返乡农民创立了"醴陵市新立红薯种植农业合作社"，任合作社理事长。他是湖南省著名商标"旺侬"的创造人，新立红薯种植农民专业合作社理事。

目录

个人简介

2008年，其合作社种出了一个68.5公斤的"巨无霸"红薯，打破了吉尼斯世界纪录，获得湖南(国际)第十届农业博览会金奖。

2009年，其合作社又种出一个单株73公斤的红薯，获得第二届中国中部(湖南)绿色食品博览会金奖。

2010年，"旺侬"红薯脆片制作技艺，获评株洲市非物质文化遗产。

2011年，其合作社注册的"旺侬"商标成为"湖南省著名商标"，肖新志领导的新立红薯种植农民专业合作社，也成为全省唯一一家拥有著名商标的农民合作社。

媒体报道

株洲日报--从"破烂王"到"红薯王"

种出"巨无霸"红薯，"旺侬"成为省著名商标，薯片制作技艺获评市"非遗"。

2007年，肖新志做出了一个决定--不再捡破烂了，改种红薯，制作红薯片，并成立了新立红薯种植农民专业合作社(以下简称新立合作社)。和他一起创业的，还有曾在外打工的其他7名农民。

4年过去，肖新志成了名副其实的"红薯大王"，而新立合作社的"旺侬薯片"，也喜获"湖南省著名商标"。

未来规划中，新立合作社有一个更大的想法:建立自己的直销店，让"旺侬薯片"成为醴陵的新名片。

8农民创立红薯合作社

新立合作社地处偏远，位于醴陵市均楚镇岱兴桥村。22日，记者冒着寒风，来到这里。刚进门，一股薯片香味便飘来。

屋内，柴火"扑哧"地燃烧，香气四溢的茶油在锅中翻滚，工作人员用筛子滤出红薯片。"煮薯片的关键在于火候的把握和蒸煮的时长，这都需要一定的技术。"

肖新志介绍着。再往前走，是一间只有二十多平方米的房子，一位老师傅正在切片。"当初，我们就是从这里起家的。"肖新志说。

资料显示，200年前，醴陵就开始种植红薯了，是湖南红薯的主产区之一，常年产量在万吨以上。当地有制作红薯片的习俗，却从没人想到过要规模经营。

2007年，在外捡了多年破烂的肖新志回到家乡发展。他发现家乡旱土遍布，盛产茶油，劳动力资源丰富，做大红薯产业(含食用薯、工业用薯)的条件得天独厚。

这年7月，国家颁布了《农民专业合作社法》，明确农民专业合作组织法人地位，对合作社给予相关政策扶持。于是，肖新志和其他7名回乡的农民一道，创立了"新立红薯种植农业合作社"。

发动村民规模种植

合作社成立了，薯源是问题，"村民都只愿零散种些红薯自用，要他们规模种植，很难。"肖新志述说着当时的情景。

合作社成员找来美国高产淀粉薯种，逐家逐户去推销，"我们给村民免费提供种苗和技术，承诺亩产2500公斤，并保证销售。如果没有达到，差额部分由合作社补齐。"

村民还是不买账，合作社又决定，再按一半的销售额发放订金。可2007年，只有少数村民同意规模种植，种植面积也只有200多亩。

湖南日报--"红薯大王"的新心愿

初遇肖新志

在株洲醴陵市均楚镇潘家冲村李家组，一个200立方米的地窖正在挖掘中。2011年9月22日，肖新志领着记者到泥泞的洞里转了一圈，胸有成竹地说:"再过两个月就能完工了。这里离合作社总部有25公里，山路窄不好走，搞了这个地窖就可以储藏约300亩地的种薯，就近供应当地农民了。"

肖新志其人

肖新志是何人?还记得曾在2009年农博会上展示的那株73公斤重的"巨无霸"红薯吗?那就是肖新志带领一帮人鼓捣出来的。2007年，肖新志等在外打工的8位农民，决定回乡种植红薯。"均楚镇多山地，适合种植红薯，而且红薯对技术要求不高，病虫害也少，比种水稻还是赚钱些。再说，生活水平提高了，城里吃红薯的也会多起来。"8人发起成立了醴陵市均楚镇新立红薯种植农民专业合作社，肖新志则当起了负责人。

回溯创业路

"当初想发动农民种红薯好难呀。""红薯大王"肖新志回忆道。"农民觉得田都不愿种，还去种红薯，以前都吃怕了，肯定没人要。合作社引进了美国高产淀粉薯，实行种苗和技术免费供应，保证销售。并承诺亩产2500公斤，如果没有达到，差额部分由合作社负责补齐。可这样还是打动不了农民，只好再按一半的销售额放订金。2007年，除了自己亲友种的，其他的预付了七八万元订金，总共种了200多亩。

由于承诺兑现，第二年红薯种植面积扩到1000多亩，订金一事也取消了。此后，种植面积节节攀升，收购价格也从当初的每公斤0.64元涨到如今的保底价每公斤1.2元。同时，引进的红薯优良品种也扩展到水果薯、紫薯等，达到了4个。

引领致富路

均楚镇潘家冲村村民钟志辉种植的60多亩红薯长势不错，再过一两个月就能收获了。两年前他在福建打工时发现红薯旺销，便萌生回乡种红薯的想法。与合作社接上头后，当年钟志辉种下10亩红薯，每亩产量达到2500多公斤，共收入15000多元。第二年便发展到40亩，还养起了猪和羊，搞循环经济。记者在钟志辉的养羊场看到，新鲜的红薯藤一送到，两百多头黑山羊一拥而上品尝。"红薯叶、藤等发酵后可以保持将近半年的新鲜，猪喜欢吃，算下来可为每头猪节省500元饲料钱。羊主要是在冬天吃薯藤，大概可为每头羊省下30元饲料钱。猪粪和羊粪再拿去肥田。"钟志辉还告诉记者，2011年他家的红薯面积扩大到了60多亩，还以土地入股加入了合作社，成为社员了。2011年的家庭收入达到了20万元。

薯王新心愿

红薯合作社会员越来越多，肖新志的干劲十足。"今年，合作社已有成员328名，种植农户增加到3250户，种植红薯面积达6000多亩，扩展到7个乡镇。"说起未来，这个"红薯大王"有个新心愿。"想要把红薯产业做大，让红薯成为醴陵的一张新名片，合作社也能跟着发展赚大钱。"

红网湖南--"薯王"惊艳农博会

09年11月18日上午，长沙红星国际会展中心二楼，醴陵农民肖新志展示的那株73公斤重的"巨无霸"红薯，成为2009中国中部(湖南)国际农博会现场的一大亮点。

在络绎不绝的参观人群中，出现了一个肖新志再熟悉不过的身影--湖南省委原书记熊清泉。他快步走上前去，紧紧握住老人的手以表祝贺。

2007年的一天，醴陵市均楚镇岱兴桥村的一个红砖房里，肖新志和另外7位农民坐到了一起，他们都是在外打工受挫后的返乡人员。

肖新志十几岁时外出到建筑工地打工，后来推过板车、收过破烂，再后来雄心勃勃开了个有色金属回收店，却因为价格波动太大铩羽而归。其他几人的情况大致相仿，有的曾在德国打零工，有的在长沙搞过家政服务，结果都非常不理想。

肖新志记得很清楚，那一年的早春特别冷。大家缩在屋里想点子，谋出路，聊到最后，8个人一合计，决定引进国外技术种植红薯。

一个月后，8个农民捣弄出一个红薯种植协会，后于2007年7月3日正式更名为"新立红薯种植农民专业合作社"。专业组织办起来之后，大家算了算账，发现总投资竟然高达60万元，把他们吓了一跳--这几乎是他们常年打工的所有积蓄。

背水一战的8个人，开始四处游说村民们参加协会。村民们担心种红薯市场不好，收益不高，他们就免费派送种苗，无偿提供种植技术，并向村民们承诺:保证亩产2500公斤，如果没有达到，差额部分由协会负责补齐。肖新志说:"我们甚至给困难户提供预付款，让他们放心大胆地跟着干。"

"在最关键的时候，熊老给我们送来了春风，也让村民们吃下了定心丸。"肖新志回忆说，早在2005年，熊老就专门调研过在醴陵发展红薯产业。听说几个农民成立了红薯种植专业合作社，经常打电话询问进展情况，并帮忙多方联系技术支持。肖新志告诉记者，醴陵市均楚镇地属山区，道路崎岖陡峭，熊老年事虽高，但调研时却执意要徒步走到山上去查看。熊老多次联系省农业部门、老科协的负责人帮助出谋划策，并想办法从美国、日本、新加坡等地引进先进技术，支援农民种红薯。2010年8月17日，熊清泉前往醴陵考察，特意带了自己的一幅画作《红薯图》，送给合作社，向广大种薯户寄予丰产增收的美好祝愿。

在熊清泉支持下，合作社渐渐走上了正轨。3年里，共与328户农户签订种植、收购合作协议，从种苗到生产技术，再到市场包销，醴陵农民享受着合作社全方位的服务，每年人均增收超过2000元。除了特色营养红薯、油炸薯片、红薯粉丝等食品大受消费者欢迎外，当地还开发出工业用薯，被加工成纤维材料、保水剂，提炼乙醇等。

"现在我们拥有水果型红薯、紫色薯、蔬菜薯、油脂淀粉薯等多个拳头产品，这株巨型红薯是去年引进的优质特色大薯，在去年就产出了单株68.5公斤的'薯王'，一举破了吉尼斯世界纪录。今年又创下新纪录，达到了73公斤。"在农博会展馆现场，肖新志忙不迭地向前来看望的熊清泉报喜，熊清泉开心的笑了。