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胡萝卜杏干松糕

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胡萝卜杏干松糕是一道菜品，主料是葵花籽，配料是芝麻。

中文名胡萝卜杏干松糕主要原料葵花籽胡萝卜小苏打粉杏干芝麻

是否含防腐剂否储藏方法冷藏

材料

葵花籽75克，芝麻3汤匙，面粉200克，发酵粉2茶匙，小苏打粉1/2茶匙，盐1/2茶匙，

玉桂粉3/4茶匙，豆蔻粉3/4茶匙，姜粉3/4茶匙，酪乳（白脱牛奶）240毫升，黄砂糖（压紧）100克，

淡味橄榄油60毫升，大鸡蛋1只，大胡萝卜3根，刨丝，杏干70克，剁碎

做法

烤箱预热至190℃（375℉）。取12个直径约6厘米的松糕模，垫上纸模。

把葵花籽和芝麻倒入烤盘，烘烤4分钟，至芝麻略呈金黄色，取出冷却。烤箱保温备用。

面粉、发酵粉、小苏打粉、盐、玉桂粉、豆蔻粉和姜粉拌匀。

将酪乳、糖、橄榄油和鸡蛋放入小碗中搅拌均匀。

在混合好的面粉的中央挖一个洞，倒入小碗中的酪乳混合液，混合成面糊。加入葵花籽、芝麻、胡萝卜和杏干，搅和。

将面糊舀入松糕模中，烘烤30分钟。插入牙签，拔出时应该不沾面糊。取出松糕，放在网架上冷却。