腊八节说腊八(尹燕忠)查看源代码讨论查看历史
《腊八节说腊八》是中国当代作家尹燕忠写的散文。
作品欣赏
腊八节说腊八
腊八节来了,进入了年的真正序幕了,腊八天冷心里暖和,品起来真有滋味。
传说有个腊八姐来了,还有首歌谣这么说唱:
腊八姐,腊八姐,
穿着大红鞋,
打着绿裹脚,
杨柳细腰扭花枝,
双目顾盼生波。
粉白面含春,
不知看上那个小哥哥。
于是都去看那腊八姐了,也看到了穿戴入时的俊俏姑娘和妖娆媳妇了,莫非里边就有腊八姐了不是。这是美丽的憧憬与期盼,在现实生活中,美丽的腊梅姐有的是呀!
腊八节,腊八姐,冷艳的腊梅开了,红的,粉红的,白的如雪旋在梅枝,是腊梅,是报春的梅,是春天的使者,梅品高洁,凌寒独自开,梅与腊八姐是好姊妹俩,人们超喜欢! 腊八是女人扎耳朵眼的日子,要用冰块冰冻耳朵垂子使其麻木扎进去才不痛的。腊八又腌腊八蒜,又在清水盘子里养扒了皮的蒜瓣子,也可在瓦盆里装上土,把蒜瓣子按进去,不长时间,便长出了绿油油的青苗子来,葱绿葱绿的,割下来炒鸡蛋吃,好美也特好吃。
腊八这天有好多儿童捉迷藏俗称藏马虎虎,也有打尜跳房子、弹琉璃球、捉特务、砸干棒、烘山毛的等!那是一个真热闹! 腊八节要喝腊八粥,料子有大小米、红豆绿豆、红枣、枸杞、黄豆、花生、山药、米、糖等,煮熟了喝起来又香甜又有营养! 腊八节这天要腌制腊肉,有说是冻生猪肉再煮熟的,有说是生猪肉冷冻后煮熟后再冰冻猪肉的,这一天冷冻腊肉放在春夏天多长时间都不会腐烂的。 记得我那时才五六岁吧,爷爷不吃猪肉,他要吃素馅水饺子,他有个六十公分直径的圆形窑制食盒,带盖的,那时生活并不富裕,吃上猪肉绝对是奢侈的,有一天,我掀开爷爷的小食盒,闻到一种喷香的猪肉味,且有腊味,那块肉有巴掌大小,我啃了一口,香晕了,可是又胆怯,生怕爷爷看到训我一下子,有一次,爷爷从食盒拿锅饼吃,我就心里打扑腾,怕爷爷看出我偷吃他的腊冻肉吃,可是爷爷却瞟了几眼,装作沒看见,打那,我就大胆了,馋了就去咬一小口,解个馋吧,说这个可别笑话,如今说出来也不嫌丢人了。
有一次,爷爷看到了我在愉吃,他又从小屋门口倒出去了,可是我终于留不住嘴,竟然把爷爷的猪腊肉偷吃净了,老人却没追问过一次,他却从栾湾集市上买了狗肉给我吃,他说,孙子,你馋了,喜欢吃么,给爷爷说,我给你兑活着买点吃,好么!
我感谢爷爷疼爱孙子,可再也不敢偷吃什么了。 听老人讲,腊八冻点肥猪油腊肉放起来,如果碰破哪里有了伤口,或者感染了,取点腊猪油抹上就好了。 还有一个民间传说,说是有个冬烘先生给孔乙己差不多,穷困潦倒,且穷要面子活受罪,吃了上顿沒下顿,穷得揭不开锅,却要装成富贵相,他让老伴从娘家要了猪肉,煮了一小块腊肉,放在门上弦上了,且用线绳子吊起来了,出门时就拿腊肉往嘴唇上抹上几下子,因而嘴上脸上油光水滑的了,人家都认为冬烘日子过的挺好。
有一次,京城贤达来访,冬烘找腊油擦嘴,结果找不到了,他便问孙子,门上弦上的肉上哪去了,孙子说:爷爷呀,别找了,腊肉叫狗叼跑了,冬烘急了,一个劲地 跺脚了。 腊八节是个传统节日,有好多好多故事哩,以后讲吧!
腊八节到了,锣鼓敲打起来,秧歌扭起来,唢呐吹起来,跳起来,唱起来吧,幸福快乐的日子在后头哩!
2021、1、19晚上[1]
作者简介
尹燕忠,男,中共党员,山东省报告文学协会会员、山东省散文协会会员。