臘八節說臘八(尹燕忠)檢視原始碼討論檢視歷史
《臘八節說臘八》是中國當代作家尹燕忠寫的散文。
作品欣賞
臘八節說臘八
臘八節來了，進入了年的真正序幕了，臘八天冷心裡暖和，品起來真有滋味。
傳說有個臘八姐來了，還有首歌謠這麼說唱：
臘八姐，臘八姐，
穿着大紅鞋，
打着綠裹腳，
楊柳細腰扭花枝，
雙目顧盼生波。
粉白面含春，
不知看上那個小哥哥。
於是都去看那臘八姐了，也看到了穿戴入時的俊俏姑娘和妖嬈媳婦了，莫非裡邊就有臘八姐了不是。這是美麗的憧憬與期盼，在現實生活中，美麗的臘梅姐有的是呀！
臘八節，臘八姐，冷艷的臘梅開了，紅的，粉紅的，白的如雪旋在梅枝，是臘梅，是報春的梅，是春天的使者，梅品高潔，凌寒獨自開，梅與臘八姐是好姊妹倆，人們超喜歡！ 臘八是女人扎耳朵眼的日子，要用冰塊冰凍耳朵垂子使其麻木扎進去才不痛的。臘八又醃臘八蒜，又在清水盤子裡養扒了皮的蒜瓣子，也可在瓦盆里裝上土，把蒜瓣子按進去，不長時間，便長出了綠油油的青苗子來，蔥綠蔥綠的，割下來炒雞蛋吃，好美也特好吃。
臘八這天有好多兒童捉迷藏俗稱藏馬虎虎，也有打尜跳房子、彈琉璃球、捉特務、砸干棒、烘山毛的等！那是一個真熱鬧！ 臘八節要喝臘八粥，料子有大小米、紅豆綠豆、紅棗、枸杞、黃豆、花生、山藥、米、糖等，煮熟了喝起來又香甜又有營養！ 臘八節這天要醃製臘肉，有說是凍生豬肉再煮熟的，有說是生豬肉冷凍後煮熟後再冰凍豬肉的，這一天冷凍臘肉放在春夏天多長時間都不會腐爛的。 記得我那時才五六歲吧，爺爺不吃豬肉，他要吃素餡水餃子，他有個六十公分直徑的圓形窯制食盒，帶蓋的，那時生活並不富裕，吃上豬肉絕對是奢侈的，有一天，我掀開爺爺的小食盒，聞到一種噴香的豬肉味，且有腊味，那塊肉有巴掌大小，我啃了一口，香暈了，可是又膽怯，生怕爺爺看到訓我一下子，有一次，爺爺從食盒拿鍋餅吃，我就心裡打撲騰，怕爺爺看出我偷吃他的臘凍肉吃，可是爺爺卻瞟了幾眼，裝作沒看見，打那，我就大膽了，饞了就去咬一小口，解個饞吧，說這個可別笑話，如今說出來也不嫌丟人了。
有一次，爺爺看到了我在愉吃，他又從小屋門口倒出去了，可是我終於留不住嘴，竟然把爺爺的豬臘肉偷吃淨了，老人卻沒追問過一次，他卻從欒灣集市上買了狗肉給我吃，他說，孫子，你饞了，喜歡吃麼，給爺爺說，我給你兌活着買點吃，好麼！
我感謝爺爺疼愛孫子，可再也不敢偷吃什麼了。 聽老人講，臘八凍點肥豬油臘肉放起來，如果碰破哪裡有了傷口，或者感染了，取點臘豬油抹上就好了。 還有一個民間傳說，說是有個冬烘先生給孔乙己差不多，窮困潦倒，且窮要面子活受罪，吃了上頓沒下頓，窮得揭不開鍋，卻要裝成富貴相，他讓老伴從娘家要了豬肉，煮了一小塊臘肉，放在門上弦上了，且用線繩子吊起來了，出門時就拿臘肉往嘴唇上抹上幾下子，因而嘴上臉上油光水滑的了，人家都認為冬烘日子過的挺好。
有一次，京城賢達來訪，冬烘找臘油擦嘴，結果找不到了，他便問孫子，門上弦上的肉上哪去了，孫子說：爺爺呀，別找了，臘肉叫狗叼跑了，冬烘急了，一個勁地 跺腳了。 臘八節是個傳統節日，有好多好多故事哩，以後講吧！
臘八節到了，鑼鼓敲打起來，秧歌扭起來，嗩吶吹起來，跳起來，唱起來吧，幸福快樂的日子在後頭哩！
2021、1、19晚上[1]
作者簡介
尹燕忠，男，中共黨員，山東省報告文學協會會員、山東省散文協會會員。