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| 芝心鸡蛋卷 |
以鸡蛋、芝士为主料的菜品
芝心鸡蛋卷是一道美食，制作原料主要有鸡蛋、芝士、黑芝麻、葱花。
菜 名芝心鸡蛋卷
难 度普通
主 料鸡蛋、芝士、黑芝麻、葱花
辅 料油、盐、糖烹饪时间约10-30分钟
做法
1.鸡蛋打散，调入少许盐、糖到自己喜欢的口味，倒入少许葱花
2.平底锅烧热，舀入一小勺鸡蛋液，这一层蛋液可以煎的比较熟，因为要在上面铺一层芝士，撒一些黑芝麻
3.蛋液凝固后转熟时放入芝士片，用铲子卷起来，然后推到锅的一端
4.锅小火，在舀入一勺蛋液，撒入少许芝麻，蛋液凝固，还没完全熟透的时候就可以开始卷，用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头
5.继续保持小火，舀入蛋液，重复之前的动作，直到卷到自己喜欢的蛋卷大小。当然可以卷的比我的厚哈。
6.吃的时候随意切成合适大小的蛋卷就ok了。
小贴士
1.这个鸡蛋卷太简单了，其实也是拼拼凑凑出来的，冰箱有啥就吃啥呗！关键是快，
就几分钟时间，蛋卷ok啦，来杯牛奶，在来点面包，就满足了！[1]