芝心雞蛋卷檢視原始碼討論檢視歷史
| 芝心雞蛋卷 |
以雞蛋、芝士為主料的菜品
芝心雞蛋卷是一道美食，製作原料主要有雞蛋、芝士、黑芝麻、蔥花。
菜 名芝心雞蛋卷
難 度普通
主 料雞蛋、芝士、黑芝麻、蔥花
輔 料油、鹽、糖烹飪時間約10-30分鐘
做法
1.雞蛋打散，調入少許鹽、糖到自己喜歡的口味，倒入少許蔥花
2.平底鍋燒熱，舀入一小勺雞蛋液，這一層蛋液可以煎的比較熟，因為要在上面鋪一層芝士，撒一些黑芝麻
3.蛋液凝固後轉熟時放入芝士片，用鏟子捲起來，然後推到鍋的一端
4.鍋小火，在舀入一勺蛋液，撒入少許芝麻，蛋液凝固，還沒完全熟透的時候就可以開始卷，用筷子飛快的從上一次卷好的蛋卷開始卷到另一頭
5.繼續保持小火，舀入蛋液，重複之前的動作，直到卷到自己喜歡的蛋卷大小。當然可以卷的比我的厚哈。
6.吃的時候隨意切成合適大小的蛋卷就ok了。
小貼士
1.這個雞蛋卷太簡單了，其實也是拼拼湊湊出來的，冰箱有啥就吃啥唄！關鍵是快，
就幾分鐘時間，蛋卷ok啦，來杯牛奶，在來點麵包，就滿足了！[1]