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芝麻窝窝头

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芝麻窝窝头,是一种以芝麻粉玉米粉黄豆面奶粉白糖、水等为原料做的窝窝头。

基本内容

菜名:芝麻窝窝头

难度:普通

原料

芝麻粉、玉米粉、黄豆面、奶粉、白糖、水

做法

1.所有材料和成面团,发酵1小时,酵母温水化开哦,可不放酵母

2.开锅蒸十五分钟,关火再焖三五分钟,有芝麻香味及糯米弹牙口感。

小贴士

老家带的黑芝麻粉是芝麻和糯米炒熟后磨的,没有可加黑芝麻粉和糯米粉,喜欢颜色深多放点,反之少放点。[1]

参考文献

  1. 黑芝麻糖窝头美食杰网