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莴笋叶子烙饼

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莴笋叶子烙饼主要食材莴笋叶子（2个莴笋），面粉

人们吃莴笋通常只吃茎而不吃叶，其实莴笋叶含有丰富的营养价值，内含维生素、胡萝卜素，

用莴笋叶可以做出不少好吃的菜肴，过年吃了太多的大鱼大肉，

吃吃素是很不错的选择哦！今天一起来看看如何用莴笋叶做烙饼吧！

材料

莴笋叶子（2个莴笋）， 面粉， 油， 盐，花椒面，

做法

1. 洗净的莴笋叶子，散开晾干至表面有一点水分是，切碎。

2. 加3-5汤勺面粉。做这个的时候面粉不用加太多。加一小勺盐，花椒，也要少一点，清淡才不会挡住叶子的味道。

3. 锅中热油，预热。把处理好的叶子一部分一部分的放入锅中，每放一部分进入拿铲子按压，最后继续压实在，整理形状。

4. 时不时翻面，再煎一下。煎的过程中可以用小勺溜边加一点油。

5. 到上图的效果，再翻一次面，就可以出锅啦。直接吃，或者自己调制蘸料都很棒。