菜肉炒肉片是一道美食,制作原料主要有菜肉猪肉、辣椒、生姜。
中文名菜肉炒肉片主要食材辣椒,猪肉
分 类烧菜
口 味辣
食材明细
菜肉猪肉,
辣椒,
生姜,
制作步骤
1.准备菜肉,备用。
2.菜肉切片,肉切片,肉放得不多,就是这么个意思,辣椒切碎,生姜切末。
3.锅内放油,炒开肉片,生姜,辣椒,加少许盐,豆瓣酱。
4.倒入菜肉,炒匀,不时的翻动。
5.菜肉片软乎时加盐,少许生抽,蚝油,少许糖翻炒。
6. 菜肉煮得烂一点会好吃一些,不用另外加水,菜会出汤汁,
菜烂了便加点鸡精起锅啦。[1]
参考资料