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菠菜辣汁鸡

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鸡腿 - 鸡腿肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。

腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉... 全文 所有鸡腿菜谱

菠菜 - 又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。

菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。

菜系及功效：家常菜谱

菠菜辣汁鸡的制作材料

主料：鸡腿肉 菠菜、土豆、荷兰豆、大蒜 盐、胡椒、红辣椒、生粉、淡奶、辣椒

菠菜辣汁鸡的做法

1、将鸡腿去骨，加入盐、辣椒腌制10分钟，再放入锅中煎熟，取出改刀切条放入盘中；

2、锅上火，将土豆、荷兰豆炒熟放入盘中，将大蒜、菠菜炒一下搅碎，

加入盐、淡奶、胡椒、辣椒粉、勾芡制成汁浇在鸡腿上即可。