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華南獼猴桃

圖片來自世界百科知識

科學分類

界:   植物界 Plantae

演化支: 被子植物 Angiosperms

演化支: 真雙子葉植物 Eudicots

演化支: 菊類植物 Asterids

目:   杜鵑花目 Ericales

科:   獼猴桃科 Actinidiaceae

屬:   獼猴桃屬 Actinidia

種:   華南獼猴桃 A. glaucophylla

华南猕猴桃学名Actinidia glaucophylla)为獼猴桃科[1](Actinidiaceae)獼猴桃屬[2](Actinidia)的一種小型落叶或半落叶藤本植物,是中国的特有植物。分布于中国大陆湖南广东广西等地,生长于海拔1,000米的地区,多生长于谷地、低山、丘陵上的乔木林中、灌丛中或坡地等处都常见生长。

形态特征

小型落叶或半落叶藤本,全体无毛或仅子房多少被毛;小枝干后黑褐色或黄灰色,直径2-3毫米,隔年枝稍粗;髓白色,片层状。

叶卵形、卵状披针形至披针形或长方椭圆形,等侧或不等侧,直伸或弯歪,长7-12厘米,宽3-5厘米,顶端渐尖或短尖,基部钝形、狭浅心形至耳形,边缘锯齿大多细小,腹面绿色,无毛或个别变种有少量糙伏毛,背面被白粉或苍绿色,完全无毛,叶脉不发达,侧脉6-7对;叶柄长1.2-2.5厘米。

花序一般有花3朵,花序柄长2-10毫米,花柄长3-5毫米;苞片钻形,长2-4毫米,花淡红色,直径8-10毫米;萼片5片,长3-5毫米;花瓣5片,倒卵形,长4-6毫米;花药黄色,大致与花丝等长,1.5-2毫米;子房圆柱形,长2.5-3毫米,洁净无毛或仅顶部略被柔毛或全体被毛。果灰绿色,圆柱形,或卵状圆柱形,长15-18毫米;种子小,长约1毫米。花期4月中-5月底,果期11月。

变种

分布范围

分布于中国广东、广西和湖南,主要是南岭地区。

生长环境

生于阴坡的针、阔混交林和杂木林中土质肥沃内,有的生于阳坡水分充足的地方。喜凉爽、湿润的气候,或山沟溪流旁,多攀缘在阔叶树上,枝蔓多集中分布于树冠上部。1000米以下的低山和丘陵上的乔木林中、灌丛中,谷地或坡地等处都常见生长。

主要价值

药用

【苗药】牛奶子:根、茎治尿路结石《桂药编》。

食用

该种产地群众反映,它的果实风味甚佳,是猕猴桃种类中最好食的一种。从生长和生态情况看,该种生长旺盛,体强株壮,较为耐旱,所以在试种猕猴桃的事业中。

营养

猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,具有多重功效和作用,被人们称为果中之王。含有亮氨酸苯丙氨酸异亮氨酸酪氨酸丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。

保健

可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料,可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。

美容

猕猴桃是一种“美容圣果”,具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用,因猕猴桃中含有特别多的果酸,果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀,有效地消除或淡化黑斑,在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效。猕猴桃是维生素C最丰富的水果,因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。而且,猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后,用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩,对改善毛孔粗大有明显的效果。

减肥

猕猴桃是最合适的减肥食品,因为它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。猕猴桃是减肥与兼顾营养的最佳选择。

注意事项

⑴猕猴桃性寒,因此不宜多食,尤其是脾胃虚寒者应慎食,腹泻时不宜食用。

⑵猕猴桃中维生素C含量较高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

參考文獻

  1. 獼猴桃科的特徵,認識植物
  2. 獼猴桃屬Genus Actinidia,台灣生物多樣性網絡

扩展阅读