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董振祥 (1961年12月 - ) 男,北京人。工商管理硕士学位,国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,北京特级烹饪大师,北京市优秀厨师,全国最佳厨师,京华名厨联谊会会员,《Time out》“城市英雄”等荣誉称号。

师承高级技师王文昌烹饪大师孙仲才鲁菜泰斗王义均先生。

现任北京大董烤鸭店有限责任公司董事长、总经理。[1]

工作经历

董振祥是北京大董烤鴨CEO, 中國烹飪協會副會長,中國烹飪大師,第一個拿到工商管理學院MBA學位的,世界級御廚協會亞太區副主席。以後再去北京時一定不要放過大董的烤鴨,味道一絕!

1980年参加饮食业工作,现为大董烤鸭店有限责任公司董事长、总经理。

供职机构:北京大董烤鸭店(原北京烤鸭店)成立于1985年4月28日。

2001年国营“北京烤鸭店”改制为有限责任公司。

新公司命名为 “北京大董烤鸭店”,它标志着一个新品牌的诞生。

主营产品:烤鸭[2]

参考来源