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葱科(Alliaceae),天门冬目的一科,除澳大利亚新西兰外广布于世界大部地区。多数植物具球茎鳞茎地下茎[1]

葱科简介

天门冬目的一科,约30属670余种,除热带、澳大利亚和新西兰外广布于世界大部地区。本科植物具球茎、鳞茎或地下茎;叶多狭长,花密集簇生,朵数不一。葱属(Allium)包括洋葱(A. cepa)、垂花葱(A. cernuum)、蒜(A. sativum)、熊葱(A. ursinum)、韭葱(A. porrum)、细香葱(A. schoenoprasum)和亚实基隆葱(A. ascallonicum)。其他种如欧洲的黄花茖葱(A. moly)、龙骨葱(A. carinatum)和紫葱(A. pulchellum)以及北美的草原葱(A. stellatum)和网状葱(A. textile)都栽培於花坛边缘以供观赏。百子莲属(Agapanthus)植物可作速生盆栽花卉,具块根,花蓝色,高而密集,繖状花序顶生,百子莲(A. africanus)有许多品种。常供观赏的还有特尔巴赫葱属(Tulbaghia)植物,特尔巴赫葱(T. violacea)茎粗,叶带蒜味,花壶状,紫色。卜若地属(Brodiaea)的观赏种叶窄如禾草,花漏斗状,通常紫色或蓝色,有时呈白色或黄色。单花卜若地(B. uniflora)是最常见的栽培种。

APG中被单独分成天门冬目下的一个科,APG III中并入石蒜科

参考资料