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蒙民伟 有“电器大王”之称，信兴集团已故创办人。生前乐善好施的他，最为人乐道是以腊肠饭香推销电饭煲，为港人留下美味回忆。

个人简介

蒙民伟 靠卖电饭煲起家，故亦有“电饭煲之父”称号。白手兴家的蒙民伟在一九五三年创立信兴行，推销电饭煲初时处处碰壁，因战后弥漫反日情绪，推销日货可要捱骂，但他并无放弃，到处即场用电饭煲煮饭，传来阵阵饭香，并请人品尝。当时仍用柴火或火水炉煮饭的普罗大众均觉得新奇，慢慢接受电饭煲。

经历两段婚姻，他廿二岁在日本留学时邂逅第一任妻子杨雪姬，杨雪姬生于富裕的日本华侨家庭，在关西大学读书时遇上蒙民伟，杨与她打江山四十多年，最终离婚收场，有报道指杨先后分得蒙合共十三亿元“身家”。现二任妻子王蓓芬则于八九年与蒙民伟结缘，当年卅一岁的上海姑娘王蓓芬来港仅数年，在半岛酒店任高级侍应，蒙常带日本客人到半岛用膳，多由王蓓芬负责接待，其后蒙到上海发展地产生意，提议王蓓芬陪他到上海视察环境，两人渐生情愫。蒙于○二年离婚后，才与王蓓芬在美国注册结婚，并育有现年十六岁的幺女珮儿。蒙曾说：“男人成功是靠第一位太太，第二位太太则要靠成功而得到。”道出他与两任妻子的微妙关系。