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<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left"> {| class="wikitable" |<center>'''蓮霧'''</center><img src="https://greenbox.tw/upload/News_3032/201601260800231.jpg" width="260"><br> <small>[https://greenbox.tw/upload/News_3032/201601260800231.jpg 原圖鏈結] [https://greenbox.tw/Home/BlogPostNew/4153/%E3%80%90%E4%BD%A0%E7%9F%A5%E9%81%93%E4%BD%A0%E5%90%83%E7%9A%84%E6%98%AF%E4%BB%80%E9%BA%BC%E5%97%8E%EF%BC%9F%E3%80%91%E8%93%AE%E9%9C%A7%E5%A4%A7%E4%B8%8D%E5%90%8C 圖片來自無毒農]</small> |} </div> '''蓮霧'''([[学名]]:''Syzygium samarangense''),新加坡和马来西亚一带叫做'''水蓊''',又名'''天桃''',台湾称作'''莲雾''',別名輦霧、璉霧、爪哇蒲桃、洋蒲桃,是[[桃金孃科]](Myrtaceae)[[赤楠屬]](Syzygium)的常綠小喬木。因其果實長得像鈴鐺,亦稱為bell-fruit。原產於[[馬來群島]],在[[馬來西亞]]、[[印尼]]、[[菲律賓]]和[[台灣]]普遍栽培,是一種主要生長於[[熱帶]]的[[水果]]。 蓮霧的顏色有暗紅色、淡紅色、綠色、白色。蓮霧著色主要受陽光照射影響,因為長在土裡冬季因生長時間長且日照短,果色較紅且泛黑,果實較熟,甜度也會提高。而夏季因日照強、且溫度高生長快,果色較淡,若照顧得宜並不會影響甜度。挑選蓮霧有句口訣「黑透紅、肚臍開、皮幼幼、粒頭飽」,從外觀來看,最好是果皮深紅具光澤、臍底夠黑、果臍開闊、沒有斑點及粉狀物。當然,果粒越沉重、倒著放時平穩不倒者,表示沒有過多的海棉體組織,果實果肉組織很密實。人們把它視為消暑解渴的佳果,習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空(也有實的),狀如蠟丸,在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤,口感甜中带酸。
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