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蓮霧

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<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left">
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|<center>'''蓮霧'''</center><img src=" 影像網址https://greenbox.tw/upload/News_3032/201601260800231.jpg" width="220260"><br> <small>[ 影像網址 https://greenbox.tw/upload/News_3032/201601260800231.jpg 原圖鏈結] [ 來源網站網址 https://greenbox.tw/Home/BlogPostNew/4153/%E3%80%90%E4%BD%A0%E7%9F%A5%E9%81%93%E4%BD%A0%E5%90%83%E7%9A%84%E6%98%AF%E4%BB%80%E9%BA%BC%E5%97%8E%EF%BC%9F%E3%80%91%E8%93%AE%E9%9C%A7%E5%A4%A7%E4%B8%8D%E5%90%8C 圖片來自無毒農]</small>
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'''蓮霧'''([[学名]]:''Syzygium samarangense''),-{zh-hans: 新加坡和马来西亚一带叫做'''水蓊'''; zh-hant:新加坡及馬來西亞一帶稱爲,又名''' 水蓊天桃''' (Jambu Air); zh-sg: 台湾称作'''莲雾''';zh-my:台湾称作'''莲雾'''}-,又名'''天桃''',別名輦霧、璉霧、爪哇蒲桃、洋蒲桃,是[[桃金孃科]] (Myrtaceae)[[赤楠屬]](Syzygium) 的常綠小喬木。因其果實長得像鈴鐺,亦稱為bell-fruit。原產於[[馬來群島]],在[[馬來西亞]]、[[印尼]]、[[菲律賓]]和[[台灣]]普遍栽培,是一種主要生長於[[熱帶]]的[[水果]]。
蓮霧的顏色有暗紅色、淡紅色、綠色、白色。蓮霧著色主要受陽光照射影響,因為長在土裡冬季因生長時間長且日照短,果色較紅且泛黑,果實較熟,甜度也會提高。而夏季因日照強、且溫度高生長快,果色較淡,若照顧得宜並不會影響甜度。挑選蓮霧有句口訣「黑透紅、肚臍開、皮幼幼、粒頭飽」,從外觀來看,最好是果皮深紅具光澤、臍底夠黑、果臍開闊、沒有斑點及粉狀物。當然,果粒越沉重、倒著放時平穩不倒者,表示沒有過多的海棉體組織,果實果肉組織很密實。人們把它視為消暑解渴的佳果,習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空(也有實的),狀如蠟丸,在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤,口感甜中带酸。
== 名稱 由來 ==印尼與馬來西亞稱蓮霧為 “{{lang|ms|jambu}} “jambu ”,荷蘭人將之引進台灣時音譯為蓮-{}-霧。
其学名中的[[种小名]]为 “{{lang|la|samarangense}} “samarangense ”,因其模式标本产地——[[三宝珑]]而得名。
== 種植 ==
蓮霧樹大而茂密,熱帶地區的人們常在樹下乘涼。
 
==蓮霧的營養價值及功效==
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,其性味甘平,具有潤肺、止咳、涼血、除痰、收斂的作用,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、腸炎痢疾、胃腹脹滿、糖尿病等症。用果核炭研末後還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外,台灣民間還有「吃蓮霧清肺火之說」<ref>[http://www.meilele.com/article/yingyang/25062.html 莲雾的营养价值及功效_揭秘莲雾的作用!],美乐乐,015-01-14</ref>。
 
人們把它視為消暑解渴的佳果,習慣用它煮冰糖來治療乾咳無痰或痰難咯出。經常食用蓮霧,可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要,對人體有較高的營養保健功效。如有尿頻習慣的人就不宜吃太多,因為蓮霧有利尿的作用<ref>[https://www.zhifure.com/snzfj/65059.html 莲雾的功效与作用及禁忌 莲雾的营养价值],致富热,2018-06-09</ref>。
 
蓮霧的營養價值比較高。其所含成份有蛋白質、膳食纖維、糖類、维生素B、C等<ref>[https://www.meishichina.com/YuanLiao/LianWu/useful/ 莲雾的营养价值及营养成分_功效与作用],美食天下</ref>,帶有特殊的香味,是純天然的清熱解暑劑。小孩若消化不良時,用蓮霧伴食鹽食用,具有幫助消化的作用,大人吃也很好,還有生津止渴的功效。除此之外,蓮霧還具有開胃、爽口、清熱以及安神等食療功能。
=== 中医药性 ===
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。中医药学认为蓮霧『性平味甜』,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。在中醫食療理論上,將蓮霧煮冰糖食用能止咳除痰,而將蓮霧抹上微量食鹽食用可治消化不良。臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。
== 參考文献 外部链接 =={{reflist|refs=<ref name="theplantlist">*[http://www.theplantlistlibertytimes.orgcom.tw/tpl1.12008/new/jul/record7/kewtoday-200262 ''Syzygium samarangense'' (Blume) Merr. & Lsouth14.M.Perryhtm 白蓮霧似翡翠每公斤250]*[http://www. In: ''The Plant List'' (2013)365fruit. Version 1com/contents/research.1php?num=4&url=Fruits_season_taiwan. Published on the Internet; html 台灣水果產期及水果英文表]*[http://wwwkplant.theplantlistbiodiv.orgtw/ [2015%E8%93%AE%E9%9C%A7/%E8%93%AE%E9%9C%A7.htm 認識植物-5-23蓮霧].</ref>}}認識植物網
{{#evt:service=youtube|id= 外部链接 ==* [httphttps://www.libertytimesyoutu.com.twbe/2008/new/jul/7/today-south14.htm stulevJbma0||dimensions=640|container=frame |alignment=left|description= 超美 白蓮霧 似翡翠每公斤250]晶瑩剔透多汁 被讚如「仙界果實」 }} * [http{{#ev://www.365fruit.com/contents/research.php?numyouku| XNDA5NTkxMTIxMg |alignment=4&url=Fruits_season_taiwan.html left}} 台灣水 真正的云南莲雾 產期及 ,掰开的那刻,我的口 果英 快藏不住了! == 參考 表]獻 =={{Reflist|2}}
[[Category:370 植物學總論]]
[[Category:410 醫藥總論]]
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