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蚝油春笋

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蚝油春笋是用春笋和蚝油并加以各种辅料制作成的一种健康饮食，是一种素菜。

目录

优选菜谱

蚝油春笋

做法

春笋的营养成分

主料

主料：：适量 春笋蚝油盐：适量

白糖：适量 酱油：适量

香油：适量 鸡精：适量

食用油：适量

做法步骤

1. 春笋洗净斜切成条；

2. 坐锅点火倒油，待油5-6成热时放入蚝油、春笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。

蚝油春笋

调料

盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油、蚝油

做法

1、 春笋洗净斜切成条；

2、 坐锅点火倒油，待油5-6成热时放入蚝油、春笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。

春笋的营养成分

营养元素 含量(每100克) 营养元素 含量(每100克)

热量 20大卡 钾 300毫克

磷 36毫克 胡萝卜素 30微克

镁 8毫克 钙 8毫克

钠 6毫克 碳水化合物 5,1克

维生素C 5毫克 维生素A 5微克

膳食纤维 2,8克 蛋白质 2,4克

铁 2,4毫克 锰 0,78毫克

硒 0,66微克 锌 0,43毫克

烟酸 0,4毫克 铜 0,15毫克

脂肪 0,1克 维生素B1 0,05毫克

维生素B2 0,04毫克