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蜂王浆
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蜂王浆（英语：Royal jelly），又称蜂皇浆、蜂王乳等，是工蜂的一种分泌物，喂食蜂后的食物。

• 蜂王浆是由蜂群中的哺育工蜂以其舌腺和上颚腺等腺体分泌的浆状物，初出生的蜂幼虫只要一直食用蜂王浆便会发育成为蜂后，否则就会发育成为工蜂。
• 蜂王浆富含MRJP蛋白，具有食疗功效，属于营养补充剂。
• 蜂王乳（Royal Jelly）是女王蜂在幼体和成年阶段唯一的食物。
  • 与工蜂的食物（花粉、花蜜和蜂蜜混合物）相比，蜂王浆含有更少的水和四倍多的糖、更多的蛋白质和不同浓度的矿物盐。
  • 化学上蜂王浆是由67%的水，16%的糖，12.5%的蛋白质和氨基酸，5%的脂肪组成的乳状物质。
  • 它含有大约1.5%的矿物盐（主要是铜、锌、铁、钙、锰、钾和钠）和少量的类黄酮、多酚和维生素（生物素、叶酸、肌醇、烟酸、泛酸、核黄素、硫胺素、维生素E）

蜂王浆的功效

• 1、蜂王浆味甘酸、性平，入脾、肝经；有滋补，强壮，益肝，健脾的功效；用于病后虚弱、小儿营养不良、老年体衰、传染性肝炎、高血压病、风湿关节炎、十二指肠溃疡等症。
• 2、蜂王浆润燥通便功效显著。绝大多数患习惯性便秘的患者，只要坚持长期口服足量的蜂乳，基本上都能摆脱便秘的困扰。
• 3、蜂王浆能明显增强人体对多种致病因子的抵抗力，促进脏腑组织的再生与修复，调整内分泌及新陈代谢，还能有效地增进食欲，改善睡眠并促进生长发育，对人体有极强的保健功能和医疗效果 。
• 4、蜂乳能加强机体抵抗力及促进生长，口服或注射能增大红细胞的直径和网织红细胞的血红蛋白，血铁含量显著增加，并使血小板数目增多。
• 5、长期服用蜂王浆可以促进食欲、增强体质，消瘦的人长期使用亦可增加体重，使人精力充沛、睡眠良好、心情舒畅。

蜂王浆食用量

35岁以下的人群保健，日服10克，中老年人保健，日服用15-20克，初服者在5克左右，无不适后即可增加用量医治一般疾病者，日服用15-20克，重症和顽症日服用25-30克，要长期坚持，不宜间断，往往几个月或者半年才能见效，间断服用不会取得理想效果。

蜂王浆食用限制

• • 蜂王浆中含有来自花粉的异性蛋白和蜂毒肽，某些人对此易过敏，服用时应注意，过敏体质的人要忌食。
  • 低血糖者要忌食。主要是由于蜂王浆中有胰岛素样的物质，能增强人体内胰岛素的降血糖作用，会加剧低血糖反应。像体虚、便溏、腹泻者也不宜食用。
  • 发育正常的小孩不宜喝蜂王浆，主要是由于小孩服用蜂王浆后易促进性器官发育，性早熟；营养不良、发育滞缓的儿童每天1克，一到三个月可以明显改善。
  • 五类人不宜食用蜂王浆:低血压/低血糖/过敏体质/孕妇/传染病发热期

蜂王乳有副作用(禁忌)

• 1.气喘患者或曾对花粉、蜂蜜、蜂胶等蜜蜂相关产物过敏者勿用（可能诱发严重过敏反应，蜂王浆蛋白MRJP-1和MRJP-2被认为是主要的过敏原）
• 2.有过敏体质者最好于使用前先小量试用（约0.1 g），如果发现症状如口咽部瘙痒、消化紊乱、呼吸困难、粘液分泌过多、皮疹等，请立即停止使用。
• 3.孕妇、哺乳妈妈、肝肾功能不良者勿用（相关安全性仍未知）
• 4.可能具有降血压效果（低血压患者或服用相关降血压药物者请小心）
• 5.可能干扰抗凝血药物代谢，使药效加重，因此勿一起服用
• 6.蜂王乳中的中链脂肪酸物质（癸烯酸、癸二酸）具有雌激素活性，能调节雌激素信号,建议患有对雌激素敏感相关疾病患者勿使用:(乳腺纤维瘤（breast fibroids）;乳腺癌（breast cancer）;子宫内膜癌（endometrial cancer）;子宫肌瘤（Uterine fibroids）;子宫内膜异位（endometriosis）;子宫内膜增生（endometrial hyperplasia）;大肠癌（colorectal cancer）;卵巢癌（ovarian cancer）;男性乳房发育症（gynecomastia）;

女孩性早熟（precocious puberty in girls）;月经量过多（menorrhagia）

• 7.青春期前的孩童及幼儿勿使用，蜂王乳可能有类荷尔蒙效应，可能会导致性征提早出现或发育迟缓

蜂王乳跟蜂密什么不同

蜂蜜：工蜂从花采到的花蜜，借由反刍、酵素作用与脱水后的产物，作为蜜蜂们的储备粮食。 蜂胶：工蜂从好几种植物的树脂收集而成的混和物，有抗菌、防腐与强化蜂巢结构的作用。 蜂王乳：女王幼蜂专属的食物。 蜂王乳是由专门负责饲育的工蜂所产生的营养物质，是由年轻工蜂的下咽腺（ hypopharyngeal gland ）与下颌腺（ Mandibular gland ）所分泌的白色乳状液体。