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蜂蜜萝卜汁

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蜂蜜萝卜汁，采自民间偏方，是将蜂蜜倒入掏空中心的白萝卜里，加水蒸煮制成，白萝卜含有丰富的维生素A、维生素C及生物酶等。蜂蜜萝卜汁具有润肺、止咳、化痰的功效。适用于急慢性支气管炎、肺结核等症的治疗。尤以秋季食用效果最佳。

基本内容

中文名：蜂蜜萝卜汁

用法：每日2次，随量服

适用症：急慢性支气管炎、肺结核

适用季节：秋季

出处：民间偏方

功效：润肺、止咳、化痰

原料：白皮大萝卜1个 蜂蜜100克 、 所含元素：维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰

介绍

来源：民间方

用法：每日2次，随量服。

功效：润肺、止咳、化痰。适用于急慢性支气管炎、肺结核。

制作工艺

原料：白皮大萝卜1个 蜂蜜100克

制作：将萝卜洗净掏空中心，置大碗内，加水蒸煮，放温后加入蜂蜜。

注：蜂蜜经过高温使蜂蜜中的类物质和部分维生素遭到破坏，从而产生过量的羟甲基糖醛，使蜂蜜的营养成分大受破坏，会使蜂蜜的甜美味道被改变，产生出酸味。

食谱营养

白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。