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| 裂果 |
裂果，是指由于果实的结构、环境条件、病虫危害、栽培管理条件等因素的影响，植物成熟后，果实崩裂或开裂射出的植物现象。果实发病后，果面出现条纹状裂纹，裂纹主要有以下几种情况：一是放射状裂果，它以果蒂为中心呈放射状，一般裂口较深；二是环状裂果，以果蒂为圆心，呈环状浅裂；三是条状裂果，即在果顶部位呈不规则的条状裂口。多数情况下，果实裂纹是混合型的，而不是某一单一类型的。裂果发生以后，果实品质下降，病菌易侵入，以致腐烂。
种类
裂果，成熟后果皮开裂的单果[注 1]。裂果因心皮数目及开裂方式不同，又分为下列几种：
释义
裂果，是指由于果实的结构、环境条件、病虫危害、栽培管理条件等因素的影响，植物成熟后，果实崩裂或开裂射出的植物现象。
发病症状
果实发病后，果面出现条纹状裂纹，裂纹主要有以下几种情况：一是放射状裂果，它以果蒂为中心呈放射状，一般裂口较深；二是环状裂果，以果蒂为圆心，呈环状浅裂；三是条状裂果，即在果顶部位呈不规则的条状裂口。多数情况下，果实裂纹是混合型的，而不是某一单一类型的。裂果发生以后，果实品质下降，病菌易侵入，以致腐烂。[1]
产生原因
果实发生裂果的因素有很多，如果实的结构、环境条件、病虫危害、栽培管理条件等。这些因素可分为内因和外因：
内因
裂果首先与品种类型有密切关系，果皮薄的品种容易发生裂果。从品种的特性而言，如荔枝品种糯米糍、三月红由于果皮裂纹宽而浅，就易出现裂果。果实内内源激素的失调也会引起的裂果，如干旱条件下柑桔果实内源激素（赤霉素、细胞激动素）的供应与分配失调，无法平衡协调果皮和果肉生长，就会加重柑桔的裂果。
外因
如土壤温度剧烈变化、病虫为害等均可造成裂果。矿质营养如钙、氮、钾、硼、镁、锌等失调是造成裂果的重要原因，其中，缺钙导致的裂果现象最为普遍。另外一个重要原因是由于在果实发育后期或转色期遇到强光照射，高温干旱，特别是久旱后灌大水，容易导致果皮生长与果肉组织的膨大速度不同步，膨压增大而出现裂果。
注释
- ↑ “单果”：由一朵花中的一个子房或一个心皮所形成的单个果实。（根据果实的形态结构，可将其分为三大类：聚合果、聚花果（复果）、单果。）依据果熟时果皮的性质不同，可将单果分为干果和肉质果两大类。常见的肉质果有番茄、柑橘、西瓜、和猕猴桃等；常见的干果有豌豆、玉米、向日葵、和板栗等。