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西兰花炒胡萝卜

中文名: 西兰花炒胡萝卜

西兰花炒胡萝卜是一道由西兰花胡萝卜大蒜等食材制成的食品。所用调料为食用油、盐、生抽、鸡精。这道菜制作简单,味道清淡。[1]

制作方法

1西兰花切成小朵,胡萝卜切片,蒜拍碎,备用。

2起锅烧水,水开后放入西兰花,加盐,食用油,待水开将西兰花捞起备用,加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽,而且不会流失其中的营养,绝对是养生佳品哦。

3热锅下油,八分热将蒜,胡萝卜下锅炒,炒到胡萝卜软,下烫好的西兰花一起炒(西兰花已经熟,所以炒的过程很短,主要是调味)加盐,少量生抽,味道很鲜美滴,然后关火,加鸡精,装盘。

4一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就好了哦。

视频

西兰花炒胡萝卜, 最家常健康的做法, 好吃又好看

参考来源