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中文名西兰花炒鸡胸肉主要食材无皮鸡胸肉,西兰花
分 类快手菜,炒,大鱼大肉
无皮鸡胸肉6oz 约300卡, 西兰花6oz 约 30卡, 盐, 蒜, 姜,
1. 鸡肉切成丁,蒜剁末,姜切丝
2. 水烧开。西兰花,菜花,胡萝卜下水灼一下,大概三十秒捞出,一定要过凉水,能够保证颜色和口感。
3. 油烧热加入蒜末和姜丝爆香
4. 加入鸡肉,翻炒到半熟加入西兰花们。快出过时加一点盐,翻炒匀皆可装盘上桌了。[1]