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西洋参片西洋参又称花旗参,是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品,主产于美国、加拿大等北美国家。其具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。

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现代医学研究证明,西洋参具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。 中医认为西洋参性寒,味甘微苦,入肺、脾经,具有补气养百阴、泻火除烦、养胃生津之功能,适用于气阴虚而有火之症,多用于肺热燥咳、气层懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。如中风度后遗留症用人参再造丸;补肾壮阳、填精养髓用龟龄集;健脾益气用参苓白术散,或气虚外感病人用人参败毒饮、生脉散等,欲求补而不燥、扶正祛邪、攻补专并施,均以西洋参取代人参,可获良效。

至于久病、妇女分娩、劳累过度所引起的身体虚弱、元气损伤、营养不足,以及各种出血、贫血、头晕头痛、神经衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盗汗等虚弱性病症,服用西洋参后,均能迅速恢复健属康。

中文名 西洋参片 主要产地 美国、加拿大、长白山等
外文名 American ginseng 类 别 保健品
作 用 有抗疲劳、抗衰老、抗休克等

介绍

人参,多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候,多生长于昼夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参貂皮鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。性凉、味甘、微苦。归心、肺、肾经。 西洋参又叫花旗参、美国人参,与石斛、鹿茸一起列为中国三大滋补佳品。我国目前市场上的西洋参有两种,一种是美国和加拿大进口的,一种是国产引种的。

主要成分

西洋参皂甙、挥发油、蛋白质、氨基酸、多糖、核酸、肽类、维生素和微量元素等。

产品功效

西洋参的药理活性是多方面的,具有双向调节作用,近年来中外学者研究成果证明,西洋参主要药理作用归纳以下几个方面:

  1. 对中枢神经系统的作用:具有镇静、增强学习记忆、促进神经生长、抗惊厥、阵痛、解热的作用,适用于神经衰落、精神病、记忆减退、老年病等症。
  2. 对心血管系统的作用:具有抗心率失常、抗心肌缺血和再灌损伤等作用,适用于心率失常、冠心病、急性心肌梗塞、冠状动脉搭桥手术症等。
  3. 对血液系统的作用:具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、调血脂、抗动脉粥硬化、降低血糖等作用,适用于高脂血动脉硬化、老年症、糖尿病等症。
  4. 对适应原样的作用:具有抗疲劳、抗缺养缺血、抗休克、抗饥渴的作用,适用于各种休克。
  5. 对免疫系统的作用:具有促进淋巴细胞的转化,诱导免疫因子生成,增强集体免疫功能的作用,适用于老年体弱及免疫力低下者。
  6. 对内分泌系统的作用:作用于垂体—肾上腺皮质系统(ACTH样)和垂体—性腺系统、促进血清蛋白合成、促进骨髓蛋白合成、促进器官蛋白合成、促进脑蛋白合成和脂肪合成、促进干细胞蛋白(RNA聚合酶活力)合成、促进脂肪代谢和糖代谢等作用,适用于老年病、性机能低下、贫血和癌症等。
  7. 对于泌尿系统:具有抗利尿的作用,适用于阿狄森氏症和老年病。
  8. 对于肿瘤和病毒:具有抑制癌细胞增殖、抑制单纯疱疹等病毒的作用,适用于各种癌症和病毒性疾病。

【功能与主治】补气养阴、清热生津。用于气虚阴亏,内热、咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。

【用法用量】泡服一日3~6克、炖汤每次5~20克。

【注意事项】本品不宜与藜芦同用。

【贮存方法】置阴凉干燥处。[1]

西洋参的选购方法

  1. 野生西洋参:野生西洋参呈圆柱形、长纺锤形。长2~6厘米,直径0.5~1.1厘米,无芦头、须根及支根,未去皮者表面土黄色或类白色,去皮者则为白色、带粉。
  2. 进口西洋参:进口西洋参呈圆形或纺锤形,表面呈浅黄色或黄白色,皮纹细腻,质地饱满,断面呈粉白色,皮部可见一棕色形成层环,环内外散有红棕色小点,苦甘味浓,透喉。
  3. 国产西洋参:国产西洋参呈长圆柱形,枝条较粗壮,芦头较大,表面较光滑,颜色偏黑,纵纹明显,质地轻,粉性差,少有裂开的隙缝,仅有苦味,甘味少或无,久嚼有棉絮感。
  4. 劣质西洋参:劣质西洋参外形同西洋参,折断面灰白色,形成层环扩散成暗棕红色,韧皮部仍可见红棕色小点,干枯不显油性,质地僵硬,气味清淡,嚼之初先苦后甘,数咽后淡而无味。返回搜狐,查看更多。[2]

西洋参的注意事项

  1. 西洋参不能和萝卜一起服用。因为西洋参是补气食物,而白萝卜是泄气的,这两种食物是自相矛盾的,不但从营养的角度来讲不能吃,而且这两种食物是相克的,同食容易造成过敏反应甚至中毒。
  2. 服用西洋参的同时不能喝浓茶。因为鞣酸会破坏西洋参中的有效成分,而茶叶中含有多量的鞣酸,最好在服用西洋参2~3日后才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡对西洋参的效果也有一定影响。
  3. 警惕不良反应。有的朋友服西洋参后,会出现体温下降、畏寒、腹痛腹泻、食欲不振的情况,也有的会发生经期延迟和痛经。还有的会发生过敏反应,上下肢呈现散在性大小不等的水泡,瘙痒异常,停药后,水泡可自行吸收消退。
  4. 中医认为,西洋参属于凉药,宜补气养阴。若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用西洋参,否则就会加重病情。另外,“非虚勿补”。如果身体并无不适,不宜经常服用西洋参含片。[3]

西洋参片泡水喝有什么功效

  1. 抗疲劳:药理研究显示,西洋参中的皂甙具有增强中枢神经系统功能的作用,因而在消除疲劳、增强记忆力等方面有促进作用。
  2. 护血管:研究表明,西洋参皂甙可扩张血管,促进血液运行,因而在降低血压以及预防动脉硬化等心脑血管疾病方面有一定的好处。
  3. 增免疫:西洋参作为滋补类药材,具有促进血清蛋白、骨髓蛋白等营养成分的合成,在提高机体免疫力方面有好处。
  4. 清虚火:西洋参是一类性寒凉的中药材,加上其具有滋阴补气的功效,临床上对于咽干舌燥、口渴少津或是虚热烦倦等疾病症状有改善作用。
  5. 抗衰老:西洋参中含有的多糖类成分具有抗氧化作用,可以帮助清除机体的氧化自由基,从而具有延缓衰老的作用。[4]

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参考文献