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西红柿白玉汤

原图链接来自 搜狗 的图片

相信很多人都会对烧烤店过后的嘎达汤一往情深，但是烧烤店不健康总不能经常去啊。

更不能去了就点一碗嘎达汤，众目睽睽的多害羞是不，哈哈！下面我们来自己动手制作一碗简单好吃嘎达汤！

中文名西红柿白玉汤

主要原料d西红柿

是否含防腐剂否

主要营养成分蛋白质主要食用功效补血适宜人群全部人

简介

西红柿白玉汤是用西红柿、白玉菇、鸡蛋为食材做的一道家常汤。

三种食材组合烹制的汤，不但集多种营养成份为一体，而且色泽漂亮，口味鲜美。

用餐人数：3-4人

主料

2个西红柿, 150g白玉菇, 1个鸡蛋,

配料

适量油, 适量盐, 适量葱, 适量姜,

制作步骤

1 准备所需要的食材。

2 将白玉菇用热水焯一下。西红柿切成丁。

3 锅中放油加热后，将葱、姜、西红柿入锅煸炒。

4 再将白玉菇入锅翻炒均匀后加适量水。

5 水开后煮一会儿，淋入鸡蛋。

6 再放盐、味精。

7 将鸡蛋、盐、味精搅拌均匀后关火。

8 汤出锅摆上餐桌。

小贴士

1、菌类食物不但富含营养价值，还具有很强的养生保健功效，是大众喜爱的家常菜品。

2、建议朋友们食用菌类食物时，要先用热水焯焯。