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西紅柿白玉湯

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

相信很多人都會對燒烤店過後的嘎達湯一往情深，但是燒烤店不健康總不能經常去啊。

更不能去了就點一碗嘎達湯，眾目睽睽的多害羞是不，哈哈！下面我們來自己動手製作一碗簡單好吃嘎達湯！

中文名西紅柿白玉湯

主要原料d西紅柿

是否含防腐劑否

主要營養成分蛋白質主要食用功效補血適宜人群全部人

簡介

西紅柿白玉湯是用西紅柿、白玉菇、雞蛋為食材做的一道家常湯。

三種食材組合烹製的湯，不但集多種營養成份為一體，而且色澤漂亮，口味鮮美。

用餐人數：3-4人

主料

2個西紅柿, 150g白玉菇, 1個雞蛋,

配料

適量油, 適量鹽, 適量蔥, 適量姜,

製作步驟

1 準備所需要的食材。

2 將白玉菇用熱水焯一下。西紅柿切成丁。

3 鍋中放油加熱後，將蔥、姜、西紅柿入鍋煸炒。

4 再將白玉菇入鍋翻炒均勻後加適量水。

5 水開後煮一會兒，淋入雞蛋。

6 再放鹽、味精。

7 將雞蛋、鹽、味精攪拌均勻後關火。

8 湯出鍋擺上餐桌。

小貼士

1、菌類食物不但富含營養價值，還具有很強的養生保健功效，是大眾喜愛的家常菜品。

2、建議朋友們食用菌類食物時，要先用熱水焯焯。