西芹核桃炒木耳查看源代码讨论查看历史

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核桃使人开胃，通润血脉，骨肉细腻，补气养血，木耳具有很多药用功效，能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等，西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 ，这几样蔬菜与核桃做出的菜肴，是道很好的修复健身菜谱，而且还很好吃。

西芹核桃炒木耳的用料

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• 核桃仁 50g
• 西芹 150g
• 泡发黑木耳 50g
• 胡萝卜 半根
• 食用油 20g
• 盐 2g
• 鸡粉 2g

西芹核桃炒木耳的做法

1. 准备食材，西芹，泡发黑木耳，胡萝卜，熟核桃仁。
3. 西芹洗干净后切成斜片，胡萝卜同样也切成斜片，黑木耳洗净撕成小片。
5. 起油锅，油温五成热时放入黑木耳大火快速翻炒。
7. 接着放入西芹和胡萝卜片继续翻炒。
9. 西芹与胡萝卜微微变软时放入食盐。
11. 炒到西芹半透明时放入熟核桃仁。
13. 加入鸡精翻炒几下就可出锅^_^
15. 成品，核桃香脆，木耳有着微微嚼劲，西芹的清香与胡罗卜的微甜，非常的好吃。作为一道健身修复食谱是非常合适的。
17. 口感非常丰富

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其它做法参考：

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