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西葫芦杂粮饼

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西葫芦杂粮饼

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概述

所用厨具

食材明细

制作步骤

概述

面粉、玉米面、豆、菜样样都不缺，这款饼可谓营养全面了，早餐剩下一碗豆浆代替清水调面糊，做出的饼奶香四溢。

所用厨具

平底锅

电饼铛

食材明细

西葫芦1只、面粉100克、玉米面50克、鸡蛋2个、葱一段

盐适量

食用油适量

制作步骤

1.西葫芦1只，面粉100克，玉米面50克，鸡蛋2个，葱1段，盐、食用油适量

2.豆浆1碗（没有用水代替即可）

3.西葫芦洗净擦成丝，葱切片和西葫芦丝同放容器里

4.倒入1茶匙盐，戴上一次性手套用手抓搓一下，西葫芦汁水渗出

5.加入面粉和玉米面粉

6.倒入豆浆、打入鸡蛋搅拌均匀无颗粒的面糊

7.电饼铛预热加入食用油

8.倒入面糊

9.盖上盖子

10.5分钟后开盖，金灿灿的豆浆西葫芦饼做好了