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解暑酸梅汤是一道以酸梅、冰糖、水等为主要食材制作的美食。
中文名：解暑酸梅汤
难度：普通
主要食材：酸梅（青梅）
辅料：冰糖
1.玻璃瓶洗净晾干备用
2.酸梅洗净晾干备用
3.一层冰糖一层酸梅地慢慢铺入玻璃瓶内
4.要均匀点。10斤酸梅3斤冰糖。比例是10:3。
5.密封储存。一个月左右就差不多可以吃了。
冰糖要容易溶解的块糖，不要晶糖。[1]
